久々にシジミ採り

23日の土曜日のことです。

〇〇川へシジミ採りに行ってきました。

何年かぶりのことです。

が、以前採っていたところは今は鍵をかりてこないと入れないところになってしまったので

別のところで採りました。

堤防道路から入りやすいし、なんといってもトイレがあるのは素晴らしい！

一応水洗ですが、手洗い用のお水はありませんでした。でもトイレがあるのは安心です　

こちらが水の引いてきた川です。

人もまばら。　のんび～りした雰囲気が漂っていますね。

でも途中の水が残っているところまで行くには泥の中を行かねばなりません。

うっかりするとアリ地獄のように長靴がどんどんはまっていってぬけなくなります・・

誰かが石を置いてくれたようで、これだけでも随分助かりました。

水のところまで行ってしまえば足元は砂地になるので沈んだりしなくなります。

　左を見てものんび～り。

風になびいて風紋ができます。

　けっこう綺麗。

でも相棒がもうすぐ干潮だからという時間に合わせて出かけたはずなのに、

採り始めたらすぐ満ちてきて焦りました　

自分達の掘っていたところがあっという間に川の中になっていってしまいます。

肝心なシジミはちょっととれただけで、それもまだ小さい、小さい。

一番大きいのですらやっとこさ2センチくらいでしょうか。

まだ寒いからこれから大きくなるのかな？

それとも場所が今一だったからかはもっと暖かくなってからもう一度トライしないとわかりませんね。

案外岸に近いところのほうが大きいのがとれました。

岸にはツルニチニチソウが群生していてちょっと摘んで帰りました。

最近では花が摘めるような空き地ってありませんものね。

さてその晩は砂だしをして翌日シジミのお味噌汁に。

小さいなりに身はしっかり入っていておいしく頂きました

 

空気がすっきり

昨日の雨と風のせいでしょうか？

熊本にとっては大変な雨だったでしょうが、今日の空気は澄んでいるように感じます。

遠くの景色がくっきり見える。

　爽やか～

やや右下の2本の煙突みたいなもの、それは港の建物。トリトンも見えます。

 

ベランダの花も賑やか。

ちょっとピンボケ・・マダムバタフライ。

マダムバタフライって正式な名称ではないように思っていたけど、ちゃんとした名前だった！

　お店の説明書き。

本当によく水を欲しがる花です。　すぐ水枯れするの。

奥のシクラメンはもう終わってしまったけど　ビオラはまだ元気。

新しく仲間入りしたマリーゴールドをデージーのミニプランター。

黄色い花が欲しかったので、近所のお花屋さんで調達。

ラベンダーが咲いた。　ラベンダーってプチプチした蕾の状態のイメージしかなかったけど、

そういえばあれは蕾だから咲くんだって驚いちゃった・・・・　

右隣に見える大きいほうの花はバコパです。

ミントの間から顔を出しているのは（やっぱりちょいとピンボケでした～）オーニソガラム

ちょっとグリーンアスパラみたいじゃありません？

お腹すいてきたのかしら　

そうそうアレンジメントの教室でならったアリストロメリアの生け方、

こんなふうにまっすぐ長く生けるなんてはじめてだ～

　どう？　びっくりですよね。

里山の春 その２

山も随分暖かくなってきて野鳥達も恋の季節でしょうか。

自宅では今年はウグイスの鳴き声をはっきりとは確認できなかったけど、

山ではずっと鳴いていました。

ウグイスの鳴き声をバックにツクシ摘みなんて贅沢～　

庭に積み上げられた枯れ枝にも止まりに来てさえずってくれたけど、

残念ながら写真は取れなかった・・・

こちらはオオルリ、きれいな青色の鳥です。

　オオルリ（オス）

林の中はまだ葉は茂っていないのですぐ見つけられます。

オス・メス　複数羽で飛び回っていました。恋の相手を探しているのかな？

　オオルリ（メス）　

つぶらな瞳がかわいい・・・・

　エナガ

ぷっくりしているのが可愛い

正面から見たらハムスターみたい・・・

1時間くらい周りの林を飛び回っていたけど、動きが早くてなかなか私の小さなデジカメでは

写真に収まってくれません　

 

里山の春 その１

19日のことです。天気もよく山小屋に出かけました。

熊本地震がなかなか収束しませんね。

私達が生活できなくなったらこの山小屋に逃げてこられるかなぁ・・・

 

桜の満開はもう少し先っぽい。

すぐ南の村までは花桃が満開でしたがこちらはまだこれから　といったところ。

でもキブシやコブシ、ネコヤナギが満開でした。

　　ネコヤナギ

　　キブシ

 

春の山菜まではまだちょっと早いけど、ツクシがまだ取れたし、ノカンゾウは食べごろでしたね　

　　ノカンゾウ

翌日の食卓にのぼりました。

　　ノカンゾウとタケノコの味噌和え

　　ツクシの卵とじ

素朴だけど、おいしいものが食べれて幸せです。

熊本の方に申し訳ないけど・・・。

 

 

フルーツ酵素ジュース

先日訪問した友人ですが　フルーツ酵素を作っていました。

上白糖もそして米麹も

（本当は素手でかいまわして手の常在菌をつけるんだそうです。でも友人はそれってちょっと嫌でしょ、

だから麹菌を使うの　って言ってました）　持たせてくれて作ってねって。

これじゃあ　作らないわけにはいきません

でもちゃんと発酵するかしら？　発酵と腐敗とみきわめられるかなぁ　といろいろ心配。

とりあえず家にあった容器を煮沸して、教えられた方法で（記憶違いがないといいのですが）作ってみました。

　当日の様子。

あとからネットで調べたら単体より色々なフルーツを混ぜたほうがいいらしいけど、

それぞれどんな味になるのかと思い単品でつくりました。

翌日の様子

　

そして今日の様子（作成後4日目）

どうなんでしょうね？

腐敗しているとアンモニア臭で、発酵していればすっぱい匂いとか。

これがかいでみても　？？？？

嫌な匂いじゃないけど、酸っぱい感じでもない。

もっとシュワシュワと泡がでるらしい。

泡はプツプツ出てはいるけど、シュワシュワって感じじゃあないなぁ。

イチゴはちょっと傷んできた感があってもう取り出そうか、どうしようか、

ただの砂糖イチゴジュースができただけかも・・

ネットによると１週間がひとつの目安らしい。

ただつけとけば出来るお酒とか蜂蜜づけのほうが私には合っていると思われます