玉葱いっぱいハヤシ

前の日の冷しゃぶの残ったボールいっぱいのスライス玉葱、茹でた豚肉を使ってハヤシを作ることにトマトホール缶、ワイン、デミグラであまり甘くない即席ハヤシの出来上がり、サラダにも昨日残りの牛のたたきをトッピング。クスクスサラダも作った。クスクスは最初蒸し器を使って作っていたが、同量の熱湯を加え、ラップしてちょっと置くと出来上がる簡単な方法でok。今日は、ゆで卵、きゅうり、蟹かまぼこなどをいれ、好みのドレッシングで。