ウニ丼と夏みかんサラダ

教えてもらって買った冷凍のウニでウニ丼を作った、
作るといっても、炊きたてご飯にのせるだけだが
美味しいので食べ過ぎたということもあるが、後味がねえ～というかんじかな、口に油が残ってちょっとすっきりとはいかない、友達宅で頂いた時は、山芋の千切りと絡めてて美味しかったんだが、冷凍保存の状態でも違うよね、次に買うのウ～ンというところかな。
　叔母家作のからみ大根の葉を菜飯風にさっとゆがいて、ごま油で、砂糖、醤油、酒で炒め煮、ゴマと鰹節を入れた。