雪降る前にネギの収穫

平成28年11月22日（午前中　小春日和、午後から雨）

今日は午前中はお天気も良くて超暖かったので、自分もバイト君もウェアを2枚も脱いで作業をしたほどでした。
午後からは急に曇って雨が降り始めたんで、慌ててネギを掘り起こしました。



残り7畝です。2アール程でしょうか？明日から雪予報ですが全部出荷できるでしょうか？
マキマキが沢山あれば全て掘り起こしてハウスに入れて作業するんですが、何せマキマキ60枚しか持ち合わせが無いんでせいぜい3日分しか掘り起こせないんです。
マキマキを買い足そうとしたんですが、バイト君がもう一寸なので、ネギが濡れていても頑張れば掘り起こせるし、無理してマキマキを買わなくてもと言うんで今のペースで行きます。

それにしても、バイト君、冷静ですね。

12月5日作業完了目途なので、あと10日頑張るぞ！！今のところネギの掘り起こし作業しながら150kg/日なので良いペースですね。価格もよさそうですしね。

さあ・・・！これから毎日、雪予報ですが今年の百姓を終わらせられるか！！！

それにしても土ネギの購入依頼が未だに来る。心苦しいが断ってますがもう勘弁してほしい。
来年はどうするか課題ですね。自分が今考えているのは他所村からの依頼は断る、一人の購入量は4袋まで等ですね。問題が起こらないと良いけどね。田舎は判らない？？？

明日もネギの出荷調整作業を頑張ります。

頑張っているんで、プチットお願います。

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休みたい！

平成28年11月20日（曇りのち雨のち曇り）

今日2度目の掲載ですが、1度目は朝で、今は晩酌しながらの掲載です。

今日はバイト君が言っていたネギ餃子を作ってみました。

まずは今回は豚ひき肉を使用しました。本来ならガラスボールだと料理番組的ですが、自分はガラス器はありませんので大きめのどんぶりに入れてこの中で作業します。



先ずは、塩コショウをして味に深みを出します。



餃子定番のニンニクですが、チューブニンニクをかなり多めに入れましたね。生ニンニクが美味しいらしいけどね。



それから、葱屋だからネギをMサイズ3本刻んで入れました。そしてそれらを揉みこみます。



餃子の皮はバイト君曰く、30枚、50枚と売ってるのは美味しくないと言うことなので自分は16枚パックを買ってきました。



さーー！餃子に包みこみましょうね。



売ってるような餃子の形に包みこめない。こんなに自分がぶきっちょとは思わなかったですね。
結局、京都のヤツハシの様におりこみはしないで焼きました。



ホットプレートで焼けば家庭的には盛り上がるんでしょうが、一人暮らしなんでフライパンで焼きます。侘しいかな？腹減ってるんでそんな事ねえーベ！



フライパンでも良い加減じゃない？



一寸、作り過ぎたかな？餃子の皮が16枚だったので16個作りましたので、晩酌の肴にしては多かったですね。腹一杯！



ところで、旨かったかと言うと、残念ながら味が今一でした。何故なら、ニラ等が入ってないのでさっぱり味なんですね。コクが無いと言うか一寸、残念の味でした。鳥ミンチを使うと更にさっぱり系の餃子になるんで、自分が考えるには、餡に粉スープの素とか入れてコクを出すと旨くなると思いますね。
自分は、次回挑戦します。

あっ、掲題について記載していませんでしたね。

ここのところ、自分はお休みが無くて、バイト君が休んでも自分は農作業しているんで、ほとんどお休みはありませんでした。体力的には特に問題はありませんが、気分的に休みたくて病院に行ってコンビニのコーヒーを飲むと凄くホッとするんですね。
心が疲れているような気がします。
だけど、バイト君が休む気配が無くて、明後日が集荷場がお休みなんで本来は明日はお休みなんですが、午前中は用事があるので休むけど午後から仕事をしたいという。

仕事したいと言うのに来るなと言えず、結局、明日も農作業をします。
明日の午後はお天気もよさそうなので出来るだけネギを掘り起こそうと言うんです。どっちがオーナーなんじゃ？？
なので若者のパワーについていくか！

それから、例の行方不明の婆さんは市民の森とは違う沼で水死体で発見されたようです。自分も何回か話したことがある婆さんで呆けて無かったですね。山菜やキノコ取りが好きで今回もキノコ採りで山に入ったのでしょうが、何かのはずみで沼に嵌まったのではないでしょうかね？
良く判りませんが？

それから、相場が異常な動向でプロの投資家も混乱しているようで想定外の動きです。
市場が株価が混乱を極めています。
本来ならばトランプが勝ったなら先行き不透明感から安全な円に買いが入り円高なはずです。
自分もクリントンが勝てば円安と見ていたんですが、今は逆の相場になっています。
自分も明日のＦＲＢの発表を見てからドルを売りに行こうと思ってます。いずれ、トランプの化けの皮が剥がれて、ドボンになると見ていますのでそこで仕切り直しですね。

沢山、書きましたが、晩酌がなせる業ですね。

明日も百姓を頑張りますよ。


頑張っているんで、プチットお願います。

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超見栄っ張りなネギたちとひねくれもんのネギたち

平成28年11月20日（曇）

今日もお天気は悪くて、寒くて辛い作業になりますが、葱は掘り起こしてあるのでハウス内作業で黙々と。

家の前ではカラスが雑米を啄んでます。居間から小鳥が集まって餌を啄んでるところ見たいがために籾すりで出た雑米を播いてあるんですが、カラスが毎日来て啄んでますね。



さて、ネギですが、家の脇圃場に入りました。ネギが超立派です。バイト君も驚いてます。



2週間ほど前に強雨で葉が大分折れたんですが、外葉なので出荷に問題はなさそうです。



畑全体を見回しても良い感じですね。



道路側のネギが特に素晴らしくてほとんど2Lサイズです。質量感もズッシリでここにきて嬉しい状況です。



ところが、圃場の奥の方のネギが良くありません。短い、細い、曲がりがあるなど、道路側に比べて雲泥の差です。



同じ畑なのに何故、こんなにも差があるのでしょうか？多分、道路側は近所の婆さん達が通る度に良いネギだと褒めたんでネギが気を良くして良い成長になったんでしょうね(笑）。
一方、奥の方はお褒めの言葉が届かないので成長が今一なんでしょう。
ネギも人間も褒めて育てないとだめなんですね。
来年はどのネギもほめて育てましょうか。これも一つの栽培方法です。

奥は若干低くなっているので、水分が高いのかもしれません。それ以外は一寸、考えられません。

今日も頑張るぞ。


頑張っているんで、プチットお願います。

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大捜査線

平成28年11月17日(曇り）

今日はお天気は良く無くて一日中、曇り空でしたし、時折、霰が降ってました。

農作業的にはネギの出荷作業をしていて、小田道Ｃが漸く終りです。長かったかな？今日で掘り取りは終了です。



農作業をしていると、周りが慌ただしい。
市民の森に警察、消防、地域住民(?)が大集結です。昨日の80歳の婆さんがまだ見つかっていないのでしょうね？



分担割が終わって、山に入って行くグループ、道路沿いに捜査するグループ等に分かれて捜索が始まりました。



防災ヘリも参加です。何故か自分家の周り中心に捜索しているようです。ヘリの高度、低過ぎじゃない？住宅地では高度150m以上確保しなければならないんじゃ無かったかな？高度30m程で墜落しないかハラハラでしたね。



市民の森も地上では人介、空からヘリで大捜査線を引いています。



自分たちには捜索協力依頼はありませんでしたので、ネギの掘り起こしと出荷調整作業をしていました。それにしてもヘリが自分のハウス周りなど同じところを何回も捜索しているんで、幅広い捜索が出来てないんで、バイト君と効率の悪いヘリ捜索だねと言ってましたね((笑）。

夕方まで体制が解除されなかったので発見されなかったでしょうね?この寒さで夜を超すのは出来ないので外にいるのであればもう亡くなってるでしょうね。しかし、どこにいるんでしょうかね？80歳の婆さん。

今日は午前中、自分のエンジンの検査結果を聞きに病院に行ってきました。
結果、特に問題はないはないと言うことでホッとしました。血液サラサラ用の薬も本日以降、不要と言うことで投薬が無くなりました。良い回復状況ですね。good　job！

これからも農作業に邁進する次第ですが、葱は残り5アールでこれからは雪との戦いですね。

それにしても、バイト君　良く頑張るね。自分が病院に行ってる間も一人でネギの出荷調整作業をしていて作業量も十分で連日の出荷量に大差ない。農作業が楽しくなったみたいです。来年を考えてあげたいね！

今日も良い一日だったね。

明日も頑張るぞ！


頑張っているんで、プチットお願います。

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高齢者の事故頻発に思う

平成28年11月16日(曇り時々雨　霰）

今日は雪予報なので朝からネギ掘りを始めたら1畝半程で雨が降り始めたんで1時間で終りにしました。

2日程の作業用のネギは掘り上げているんで、ハウス内作業では、雨や雪は関係ないんでのんびり出荷調整作業をしました。

ハウス内で音楽ガンガンで作業していたら、消防署の職員がハウス周りにきて、何かヤバいかな？生活雑貨を畑の隅で燃やしているんでそれをチェックに来たかと思ったら、高齢者が行方不明で探しているということでした。

隣村の80歳の婆さんが行方不明と言うことで、警察、消防合同で捜索しているということでした。自分の畑周りも捜索したと言うことで敷地に勝手に入って申し訳ございませんと言うことでしたので、内心、ホッとしました。

80歳婆さんは認知症らしく、調子の良い時は市民の森まで散歩に来ると言うことで、市民の森に一番近い自分の家周りも捜索したとのことでしたね。自分も作業小屋を点検しました。

それにしても、最近、高齢者の事故等が多いですね。高齢になると自分が判らなくなるんでしょうかね？良く判りませんが！当村では高齢者も多いんですが、認知症の人は見聞きしないんで良い村ですかね。
96歳のスーパー婆さん始め、86歳爺、85爺等、呆けてる風はないですね。トラクターは当たり前でバイクは乗ってるは、軽トラも乗るは田舎の爺さん婆さんは超元気です。
しかし、事故が多発しているということは、年寄りの過信の様な気がしますし、80歳を超えたら元気、元気以外拘わらず、自動車免許証は返納したほうが良いと思いますね。
その代替えとしてデマンド交通をお勧めしますが、具体的に別途、仕組みを解説したいと思います。良い仕組みですよ。

それでも長生きして超元気に生きるには田舎は最高ですよ。

ネギの病気？を一寸掲載しておきます。こちらが本文？

ネギの葉に白い斑紋が一つ。品質確保のためには、この葉をカットします。
この斑紋？病気？、虫の食害？、薬害？　いろんな人に聞きますが明確な回答は皆無！



こちらも斑点が数個。この葉を落としても3葉は残りますのでＡ品ですが、葉が3枚なので質量は下がります。当然、この葉も落としますので作業稼働がかかります。



本当にこの斑紋て何が要因？？誰も判らないし、教えてくれない。結局のところ、プロ農家さんも、ＪＡの普及員も、県の普及員も判らないと言うことで行き詰まっています。



こちらの斑紋は先の斑紋と違って自分的には虫害と判断し、葉をカットしますが、元普及員から聴くと葉が枯れる前段の生理障害と言うことなんですが、本当なんでしょうかね？



この葉を落とすと2枚葉になりますのでＢ品になります。これを改善するとＡ品率は90%は超えます。何か対処はあるんでしょうかね？もう諦めていますけどね。



生育は概ね、期待以上なので良いネギです。

ネギの斑紋に詳しい方にお願いです。これらの斑紋の要因はなんでしょうか？対策は可能でしょうか？

ネギの品質向上に向けてコメント頂けましたら、幸いです。

明日はエンジンの検査結果、診断結果のを聞きに行きます。再手術が無いことを祈っています。

運を天に任せて！

頑張っているんで、プチットお願います。

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