新緑の「万博公園」と「カツサンド☆」

 新緑の万博公園、今日は「日本庭園」のつつじヶ丘にやってきました。

見渡す限り色とりどりのツツジが萌えるように美しい～！

 

どのツツジも満開で新鮮な花たちに 

 

 見とれながら

 

珍しいオレンジ色 

 

 咲き競う、つつじヶ丘に別れをつげて・・・次は藤棚へ向かいます。

 

 途中、モミジの若葉が初々しくて美しい～

 

 運よく満開の藤の花！とても優雅です。

 

爽やかな風が、あま～い香りをほのかに感じさせてくれています 

 

近ずくと・・・ 本当にいい香り～・・・うっとり見入っていると！！！

 

突然 ！大きな蜂たちが目前に！びっくりです！！

美味しい蜜を吸ってるところを、私たちが現れたので、蜂さんこそ驚いたのでしょうね。

お邪魔してごめんね　　　それにしても、大きすぎるクマ蜂くんでした！

 

 木々の芽吹きが美しい竹林

 

 

 

 お昼も過ぎたころ、モノレールで千里中央の知る人は知る（笑）

カツサンドで有名な喫茶店「ニューアストリア」へgo!

トーストしたパンに、脂身を外した厚いお肉がやわらかく、

野菜も、トマト・レタス・玉ねぎなどがたっぷりと入っていて、

やや大きめの一口サイズにカットしてあるので、女性でも食べやすく美味しかったでーす

「カツサンド（野菜入り）７００円」＋「飲み物　コーヒー４００円」をオーダーすると

なんと！２００円引きになるんですよ！ウレシスギました

＊手作りサンドイッチ数種・飲み物数種。定休日（木曜日）。

北大阪急行「千里中央駅」徒歩１分　（せんちゅうバルB1）

お昼時は行列なので、２時以降がいいですよ。

 

ウィンドウにメニューがあります（笑）

 

ホームベーカリーのケーキ♪

 ホームベーカリーで焼いた美味しいのに超簡単に出来ちゃったケーキです。

取扱説明書の中の「ケーキをつくる」を参考にして　

 材料はバター・砂糖・牛乳・卵・かぼちゃ・をパンケースにいれ

ふるっておいた（ 薄力粉・ベーキングパウダー）をいれて、

コースから「ケーキ」を選んで「スタート」on

中に入れる具は、「レモンの皮・ココア・紅茶・クルミ・チョコチップ・」などお好みで

私は「かぼちゃ」を２㎝角にカットし砂糖煮にして入れてみました。お味は上々☆☆☆　

 

 出来上がりのケーキの真上はメロンパンぽくて、おいしい～　得した気分です（笑）

　ここ

かぼちゃのパイ☆

 今日のおやつは、体にやさしい？「かぼちゃパイ」を作りました。

最初の「ミートパイ」は、パイ生地から作ったので、時間がかかり懲りちゃって

それ以後は、冷凍パイシートを使っています。

 

 美味しく出来ました！

 

材料　　　　 冷凍パイシート・サイズ１８㎝X１８㎝　２枚入り

かぼちゃ　　　　約１５０g　（正味）　

三温糖　　　　　　　　　　大さじ　２

バター　　　　　　　　　　　　１５g　

卵黄　　　　　　　　　　　　　適量　　　　　　　　　　　　

 

 作り方

①　カボチャは種とワタ皮を取り、一口大に切る。

②　耐熱皿にかぼちゃを入れ、６００Wのレンジで約５分加熱する。

③　カボチャが熱いうちに、バターと砂糖を加えよく混ぜ、かぼちゃペーストをつくる。

④　冷凍パイを５分～８分常温に置き、４等分にカットし、パイシートの４枚分の中央５か所に

　　　包丁で切り込みをいれる。

⑤　オーブン２１０℃に予熱する。

 

 

⑥　切り込みの入っていないパイシートの周り１㎝程を残し中央にかぼちゃペーストを盛る。

 

 

 

 ⑦　切り込みの入ったパイシートをかぶせ、フォークで周りを抑える。

 

 ⑧　天板にクッキングシートを敷きパイを並べ、表面に卵黄を塗り２１０℃のオーブンで１０分焼く。

　⑨　さらに１８０℃に下げたオーブンで１５分焼くと出来上がり。

 

wordの絵『さくらんぼ と 水滴？』

今日は雨　　外出を止めて、気分転換に　「wordの絵」 を久しぶりに描きました。

透過とか光などの手順をすっかり忘れていてショックです

 

 あっ！できた！

水玉・水滴・ぼかし・を次々思い出してホッ

 

外を見ると雲が切れて、山の稜線が見えてきました。 

 雨も止んでるようなので、気が変わって今のうちにお買いものと野暮用に行って来ます。

お家のランチ

ぷりっぷりの牡蠣が手に入りましたので、久しぶりに、牡蠣フライを作りました

そして、えんどう豆ごはんと、具たくさんのお味噌汁です。

お味噌汁には、野菜室の残り物を一掃し過ぎて・・・（笑）反省

 

 

ベランダを春らしくレイアウト。　

冬の間、室内に置いていた　「ゴールドクレスト」を

外に出してみると、かなり成長していてびっくりしました！

この調子で順調に行くと、Xmasにはツリーが作れそうなのでよかったぁ

万博公園のチューリップフェスタ

今年は、 まるで梅雨のようなお天気のお花見シーズンですね

今日は晴れらしいので、ウオーキングの延長で、万博公園へ

 ２９品種　　　約１０万株の花を　長い期間楽しめるように開花時期を計算して

植えられているんですって。 

 

 なので、今はシンプルな花たちが咲き揃っています。

 

 

 変わった品種の「ファンシーフリル」　「カラースペシャル」などは

 これからのお楽しみです

 チューリップフェスタ　期間　４月１１日（土）～４月２９日（水）

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間　９時３０分～１７時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所　自然文化園　チューリップの花園

 

 

 EXPO　アーティスト　ミニコンサートもあるよ

 日程　４月１９日（日）　スウィングジャズ

　　　 ４月２６日（日）　クッキーハウス

 　　　

万博公園 さくら祭り ２０１５

近くの桜は８分咲きです 　いつものウオーキングコースを

万博に向かって歩いています。てくてく・・・　　　時は、３月３１日。朝、１０時。

写真では分かりませんが、この辺は緩やかな上り坂が続いていて歩き出すと暑いくらいで

 

 ぽかぽか陽気になってきた暑い！汗アセ　今日中に一気に咲きそうな予感

 

 歩くこと４０分、中央ゲートの桜は満開に近い感じです！ヤッホー

 

 

 自然文化園　東大路はたくさんの人ひとです。

 学校が最後の春休みなので子供たちの多いこと

 

 満開のさくらに浮かれて撮った写真に、気が付くと、「太陽の塔」の手？が・・

 

 

 

 

 

 

 

 

あれっ！新郎　新婦さんもお花見！？ 

 

 万博公園迎賓館で結婚式ですか？

 どうぞ末永くお幸せに～

 

 

 

森のトレイン　今日はお子ちゃま連れのファミリーで賑わっていました