S2000と茶の湯 日々是好日

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ぶつぶつと 私の備忘録

今週は ヤブコウジ 金団にしました 求肥はストレートにそのままいただきました

2022-12-06 21:11:52 | 菓子・スイーツ




上用 求肥 ・・・ 今週はきんとんで小豆餡
 

 
氷餅が少し 少なかったですね
もうすこし 多いほうが ・・・
 
中は 粒あんにしました
 
明日は もう少し氷餅を多くしましょう
 
練りきり餡を作るのに作った求肥が
半端に残って ちょこちょこと冷凍庫にありましたので
みんなまとめて 蒸しなおして
 

 
求肥にして お菓子にしました
けっこうな量がありました
 
象彦さんの干菓子盆
今年は夏・秋 と 2回も西村象彦さんにお会いしました
こちらの出身の方です


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