去年は傘の裏が少し茶色くなってしまった干しシイタケがもったいないので海苔と一緒に佃煮にしました。
調味料の分量が難しいのですが、奇跡的にうまく出来上がりました。
椎茸は薄く切ったのですが、なかなか柔らかくなりませんなぁ。
≪去年の今日はこんなことを・・・≫
2022年 7月28日(木)「干しシイタケと海苔の佃煮」
「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」
調味料の分量が難しいのですが、奇跡的にうまく出来上がりました。
椎茸は薄く切ったのですが、なかなか柔らかくなりませんなぁ。
≪去年の今日はこんなことを・・・≫
2022年 7月28日(木)「干しシイタケと海苔の佃煮」
「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」
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