黒いもの続き。

 

『黒いもの』が美味しいという鹿児島で...

 

黒酢に続き、黒豚しゃぶしゃぶ@【あぢもり】

 

こちらは、スープの中でしゃぶしゃぶしたお肉を、溶き卵で食べる独特のスタイル。

豚肉やスープが美味しいのはもちろんだけど、この卵がまた、濃厚で美味しいの！

 

あちらでは『とんこつ』と呼ばれるらしい、角煮もまた美味しい。

お店がある鹿児島中央付近は一大歓楽街で、とてもにぎやか。

だけど、皆、店仕舞いも早く、危うく食いそびれるとこでした。

滑り込めてよかった！