年に一度。

皆さんお馴染み。
とっても食いしん坊な我が家ではあるが。

実は、自宅で牛肉を料理することはめったにない。

 

畑では、こんな綺麗なチューリップが咲きました♪
昨秋の芋掘りの日に、エスパー妹からプレゼントされ、
「楽しみだねぇ～♪」と、共に埋めた球根。
その思いを受け止めたように、しっかりがっちり、あざやか～。

 

それは、特に意識していたことではないけれども、
牛肉よりも豚や鶏のほうが身体に良い、とか、
牛は外で食べたほうが美味い、等.....
様々な理由から、そうなっていったものである。

加えて、年齢的なものによる、消化力の低下。
それにも大きな関わりがあるだろう。

何年か前、ゴンザが精肉店を営む方からいただいてきた超霜降りの大きな肉を、
欲張って完食してしまった時から始まった、胸焼けの歴史（笑）

以来、我が家では『牛肉は焼肉店で食べるもの』と、自然と、そう決まってしまった。

 

畑脇では安売りの球根なれど（笑）
ブロークンウィンドウ理論を実証するたくましいチューリップたち。
まず、白が咲きそろい、それと共に、ポイ捨ては見事に少なく。

 

.....が。
先日。

ＴＶを見ていると、某大食い女王が、
あまりにも美味しそうにステーキを食べていたもので、
私もゴンザもステーキが食べたくて仕方がなくなってしまった。

しかし、かといって、ステーキを外で食べるには予算も足りないし.....

と。
美味しい物には労を惜しまない男、ゴンザが、今朝。
巨大ステーキ肉をぶら下げて帰ってきたのである。

 

しかし花々が咲くと同時に、ワタクシの雑草との戦いもまた始まり（泣）
今日、一日でこんなです（一部、ちぎってしまったネギの葉っぱあり・笑）

 

なんでも、先日アグー豚を下さった先輩から、格安で分けてもらったというこのお肉。
大きさはワラジほどもあり、分厚く、美味しそう。

と、なると、焼き物の苦手な私がこの食材を台無しにしては申し訳ない。

私は謹んですべてをゴンザにおまかせすると、
香ばしい脂の焼ける匂いをひたすら待った。

 

でか～い！厚～い！いい匂い～！

 

ん～～～～～、美味いっ♪

初めは、ガツガツと、それこそＴＶで見たように、肉を切り分け、食べ進める私たち。

.....が。
もう、半分ほども食べると、なにやら雲行きがあやしくなってくる。

ゴ「うん...俺、もういいや。ごちそうさま」

e 「あ、やっぱり。私ももういいやって思ってた」

好きな人なら大いに喜ぶはずの霜降り肉は、
我々にとっては、もう体が受け付けないものになってしまったのだ。

 

超レアな肉をガツガツと食べる我々の恐ろしい姿。
そして、傍らには、「そんな原始的なもの、よく食えるわね！」と言った顔で、
よく焼けた部分をねだるちゃあこの姿（笑）

 

おそらくこれでまた、我が家の食卓に牛肉が乗るのは1年後ぐらいになるだろう（笑）

目覚めた時の胃の重さに辟易しながら、そんなことをふと考えた私だった。
（しかし、そんな胃重にもめげず、残った肉を細かく切り、
　カリカリに炒め、ガーリックライスを作り完食した二人・爆）

 

そういえば、今日は年に一度。
ウソをついてもいい日、エイプリールフールでしたね。
今朝の我が家の三歳児は、
「俺、ひゃくまんえん拾った。ひゃくまんえん拾ったんだよ」と、
そんな三歳児的なウソをついていました（笑）
「よし、そのひゃくまんえんを見せてみろ！」（爆）