みっく・じゃがの「ひとりごと日記」

日々思うこと、考えること、時には写真も

美味しい秋 松茸

2019-10-20 19:27:55 | 日記

大型台風の傷跡も消えないのですが、各地から美味しいものが届きました。

新米から始まり、今朝は兵庫・丹波から松茸が届きました。

1年1回のごちそう、被災地で苦しんでいる方々、ごめんなさいね。

ちょうど都合よく、息子が訪ねてきたので、3人で美味しい夕食を食べました。

 

いつものように香りが強い丹波の松茸

 

土瓶蒸し

 

絶品の焼き松茸と土瓶蒸し

 

お酒は宮城の浦霞

 

松茸料理と言えば、日本酒でしょう。

何にしようかと思いましたが、軽くてお料理の邪魔にならない”浦霞"を選びました。

私は吟醸酒が好みではなく、純米酒を冷酒で熱燗で飲みたいのです。

今回は体がいまいち本調子ではない日々が続き、浦霞お猪口1ぱいとビール3口だけ

いただきました。

せっかくの食材、おいしくいただかなければと、ちょっとだけ男二人に合わせました。

 

今年も美味しいものが食べられる秋がやって来ました。

健康でなければ、何事も上手くいきません。

 

KUUは本日 3歳7ヵ月になりました。

私と違って毎日食欲旺盛で3.9キロになっています。

毎朝、5時半に「お腹すいたよう~」と寝ている頭をかじられています。

パクパクと気持ちいいほど食べて、走り回って、元気いっぱいで負けそうです。

でも、元気を貰いながら、私も早く元の調子に戻して走り回れるような体になります。

 

 

コメント (4)
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