長野市 麺屋 Ossan みそパーコー担々麺、サービス味玉

おっさん？おっさんずLOVE？

味噌が売りだが味噌担々麺が推し

いろいろありますね

サイドメニューもいろいろ

平日限定サービス

パーコーを選んでみました

感染対策をやっています

コミックは読みません！

パーコーは揚げたてです

ごま味噌ラーメンですね

担々麺の意識は少ない

なんか、気になる看板を見つけたのよ。

Ossan・・・おーさん？オッサン？

麵屋オッサン？何となく、オヤジホイホイ的なネーミング。

オッサンズLOVE的なラーメンが出てくるのか？

入ってみよう。

 

 

店の名前は、「麵屋Ossan」。

オッサンかオサーン以外読みようがない。

まさか、麺屋オー　エス　エス　エー　エヌとは、読むまい。

入り口には、味噌担々麺がお勧めと書いてある。

結構、濃厚な味なのかな？

中に入ると、先客は無し。

すぐに、あとから客が来たが。

カウンター席とテーブル席があるが、テーブル席へ。

感染対策で、パーティションがしてあります。

店内は、何となく居酒屋的雰囲気を感じる。

コミック本もそろっていますね。

メニューを見ると、味噌だな。

醤油と塩ラーメンもある。

油そばもある。

冷やし担々麺もあるが、時期ではないでしょう。

あとは、つけ麺か。

味噌担々麺でしょうね。

自身があるようだし。

あとは、何を選ぶか？

パーコー味噌担々麺９５０円か。

長野の方々は、パーコーが好きなのかね？

ラーメン店に入り、パーコーが目立つような気がする。

私は、みそパーコー担々麺を注文する。

すると、平日限定でサービスがあるという。

どの様な、濃厚サービスがあるのか？

麺増量、味玉、ライスが無料だという。

珍しく、味玉を選んだ。

少し待ったのち、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

普通に、味噌ラーメンですね。

パーコーがのると、チャーシューは付かないようです。

まずはスープを図図図事厨頭z・・・ちょっぴり甘みを感じる味噌スープ。

そして、ゴマの味わいを感じる。

ゴマ味噌ラーメンですね。

味噌ダレは、業務用を使用かな？

担々麺とは、思わないですね。

次に、麺をいただきます。

麺は、中太麺に近いかな。

加水率が、低い気がします。

コシもそれほど強いと思わない。

パーコーは揚げたて。

肉に厚みは無いですね。

スープを衣に纏い、味噌風味のパーコーになる。

これは、これでいいか。

少し物足りない感じがするが、卓上にニンニクがある。

ニンニクを投入すると、自分好みの味わいに。

味噌には、ニンニクですよ！

やがて完食。

スープは残しました。

オッサンとしては、坦々よりゴマ味噌。

それでいいでしょうか？