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詠う鯨 - Whale that sings -
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ラーメン
お昼はラーメンを食べに行く。今回は真岡市にある「佐野ラーメン 井岡屋」
ラーメンウォーカーにも載っているが,チェーン店だ。
12時半頃に着いたのだが,待ちが3,4組。人気があるようだ。
15分ほど待って入店。ラーメンと餃子を頼むと,まず餃子が来た。
でかい! というか,厚い。値段は3個300円だが,一つの厚みが普通のものの倍はある。
量的には6個分。
具はみっちり詰まっており,かなり食べ応えがある。美味しかった。
私は,一番人気という,佐野ラーメン生姜トッピング。刻み生姜が山盛り。
スープは佐野ラーメンらしく薄口醤油と昆布だし系であっさり。生姜はこのスープに合っており,思った以上に美味しかった。
ただし,生姜の量は半分でいいかな。最後は若干きつくなる。
麺は,これまた佐野ラーメンらしく,平打ち細め縮れ麺。スープによく合う。
奥さんと次女はチャーシュー麺。チャーシューが4枚乗っている。
口に入れると蕩けるほど柔らかく,かなり美味しい。
チェーン店なので,大きな期待はしていなかったのだが,ちゃんと本格だった。
すぐに行けるところだったのに,今まで行かなかったのはガッカリ。
しかし,店員さんの声がデカすぎ。元気があるのはいいのだが,半分のボリュームでも十分だぞ
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