主夫の料理「さつま鶏のシチュウ」REV.1 （マンデビラ・アモナエ）

中秋の名月

　 昨夜（9/12）は中秋の名月であったそうです。名月に因んで一言、春風亭柳橋さんの古典落語「青菜」における枕の一説です。
※上の写真は我が家のサルスベリ越しに見た昨夜の月です。20：00頃は雲に隠れていました。23：45頃の月です。カノッチさんへの協力です。

ご盲人でもって月見をしたなんと言う、また偉い方がおいでになりましてナ。 これは塙検校（はなわけんぎょう）と申される方でして実に風流なものデ！ 十五夜にご縁に出まして奥様と二人、 「月はどの辺まで射し込んでおるか？」 「お膝の上まで差し込んでおります。」 「花なれば、探りても見ん今日の月」 名句だそうですナ！ 花なれば、探りても見ん今日の月、 奥様が 「名月や盲（めしい）の妻の泣く夜かな。」 とお読みになったんだそうデ、 こりゃもう、ご夫婦お揃いでナ、こう言うご夫婦はこの落語の中には出ない事になっておりますんでナ どこまでも判らない夫婦が出て参ります。

　さて、今日は料理長が風邪でダウンしましたので主夫見習いが夕飯を担当する事になりました。メニューは「ブリのチーズ焼き」と「さつま鶏のシチュウ」です。

1　ブリのチーズ焼き
　　友人のブログにヒントを得て作りました。ブリをブランディー、醤油、おろしショウガに15分ほどつけた後でオーブントースターで５分ほど焼き、とろけるチーズを載せて更に５分焼いています。

２　さつま鶏のシチュウ
　　ニンニク１個、薩摩鶏モモ肉１パック（250g）、ニンジン２本、タマネギ１個をサラダ油で炒めます。鶏肉の赤い色が消えたら水を加えます。５分ほどディレーさせてジャガイモ２個と舞茸１パックを入れます。ジャガイモが柔かくなった頃に牛乳を適量加え「チチュウの素」をいれてかき混ぜます。最後に茹でたオクラなど緑のものを加えます。今回はとろみが強すぎたようです。牛乳を少々加えた方が良かったと思います。「シチュウの素」はプロの味なので美味しく出来上がりました。



山口県産の養殖ブリを使用したチーズ焼きです。ショウガで生臭みは消えていますが、ブランディーの効果は判りません。無意味であったかもしれません。男の料理はいい加減です。（笑）



「さつま鶏モモ肉」意外は産地表示がないので30％ほど高価な「さつま鶏」を使用しました。ちょっと急いだので牛乳量の調整を忘れて「出来た！早く食べろ」ってな調子でした。本当はほうれん草を入れたかったのですが、３．１１以来食べていません。代わりに茹でて色止めをしたオクラを完成間際に加えています。



山形県産の「黄金桃」です。流石「佐藤錦」（サクランボ）の国です。甘くてとろけそうでした。赤い色は種の色です。普通こんな手間がかかる切り方はしませんね。私は洗った桃を皮がついたままケーキを切る様に６等分します。そして種を残すように身を開くのです。種との接点が赤く色移りします。最後に梨を剥く様に皮を剥いて出来上がりです。



昨日買ったバナナにスイート・スポットが出ていたので２５mmほどにカットし電子レンジで１．５分加熱しました。こうするとチョウ甘くなります。パンに塗っても美味しいです。



　懇意にさせて頂いている方からこんなに沢山の黄金桃を頂きました。申し訳ないような気持ちです。甘党なので食べ過ぎの嫌いがあります。主夫業の為２日ほど走っていないのでお腹の皮が心配です。



　５月から１０月にかけて大輪の花を咲かせるキョウチクトウ科の常緑蔓性低木「マンデビラ・アモエナ」です。ピンクをルピースターなどとも呼びますが、多くの品種があるようです。中南米が原産地です。花の直径は10cm近くあります。最近フェンスなどに這わせる家が増えています。

主夫の料理「さつま鶏のシチュウ」 （マンデビラ・アモエナ）

週末のNHK民謡放送＆民謡行事 ９月１２日（月）日本の民謡　05：00～05：50 　アーカイブス特集 西日本編 佐渡おけさ（新潟）/ 村田文蔵、佐渡おけさ（新潟）/ 勝太郎、越中おわら節（富山）/ 江尻豊治 正調安来節（島根）/ 二代目　お糸、伊那節（長野）/ 市丸、淡海節 / 志賀廼家淡海、徳島盆踊唄（徳島）/ お鯉、黒田節（福岡）/ 赤坂小梅、ひえつき節（宮崎）/ 奈須稔、大矢美保子

　お早うございます。女子サッカーＷＣ予選「なでしこジャパン」が中国との最終戦に１：０で勝ち、４勝１分けの１位でロンドン五輪に進む事になりました。嬉しい事です。ラグビーＷＣは世界４位のフランスに２１：４７で敗れはしましたが大健闘といっても良いでしょう。一時４点差まで詰め寄られたフランスが焦ったと思います。今大会中１勝でもすれば日本代表にとって大金星です。

　さて、今日は料理長が風邪でダウンしましたので主夫見習いが夕飯を担当する事になりました。メニューは「ブリのチーズ焼き」と「さつま鶏のシチュウ」です。

1　ブリのチーズ焼き
　　友人のブログにヒントを得て作りました。ブリをブランディー、醤油、おろしショウガに15分ほどつけた後でオーブントースターで５分ほど焼き、とろけるチーズを載せて更に５分焼いています。

２　さつま鶏のシチュウ
　　ニンニク１個、薩摩鶏モモ肉１パック（250g）、ニンジン２本、タマネギ１個をサラダ油で炒めます。鶏肉の赤い色が消えたら水を加えます。５分ほどディレーさせてジャガイモ２個と舞茸１パックを入れます。ジャガイモが柔かくなった頃に牛乳を適量加え「チチュウの素」をいれてかき混ぜます。最後に茹でたオクラなど緑のものを加えます。今回はとろみが強すぎたようです。牛乳を少々加えた方が良かったと思います。「シチュウの素」はプロの味なので美味しく出来上がりました。



山口県産の養殖ブリを使用したチーズ焼きです。ショウガで生臭みは消えていますが、ブランディーの効果は判りません。無意味であったかもしれません。男の料理はいい加減です。（笑）



「さつま鶏モモ肉」意外は産地表示がないので30％ほど高価な「さつま鶏」を使用しました。ちょっと急いだので牛乳量の調整を忘れて「出来た！早く食べろ」ってな調子でした。本当はほうれん草を入れたかったのですが、３．１１以来食べていません。代わりに茹でて色止めをしたオクラを完成間際に加えています。



山形県産の「黄金桃」です。流石「佐藤錦」（サクランボ）の国です。甘くてとろけそうでした。赤い色は種の色です。普通こんな手間がかかる切り方はしませんね。私は洗った桃を皮がついたままケーキを切る様に６等分します。そして種を残すように身を開くのです。種との接点が赤く色移りします。最後に梨を剥く様に皮を剥いて出来上がりです。



昨日買ったバナナにスイート・スポットが出ていたので２５mmほどにカットし電子レンジで１．５分加熱しました。こうするとチョウ甘くなります。パンに塗っても美味しいです。



　懇意にさせて頂いている方からこんなに沢山の黄金桃を頂きました。申し訳ないような気持ちです。甘党なので食べ過ぎの嫌いがあります。主夫業の為２日ほど走っていないのでお腹の皮が心配です。



　５月から１０月にかけて大輪の花を咲かせるキョウチクトウ科の常緑蔓性低木「マンデビラ・アモエナ」です。ピンクをルピースターなどとも呼びますが、多くの品種があるようです。中南米が原産地です。花の直径は10cm近くあります。最近フェンスなどに這わせる家が増えています。

今欲しい維新の元勲 （ヤブラン）

週末のNHK民謡放送＆民謡行事 ９月１０日（土）民謡を訪ねて　12：30～12：55 　小寺勲鳳　：松前謙良節（北海道） 　藤みち子　：猿島豊年音頭（茨城） 　井上さつき：石狩川流れ節（北海道）ほか 　収録会場  ：北海道壮瞥町地域交流センター ９月１１日（日）日本の民謡　11：00～11：50 　藤田周次郎：相馬土搗唄 (福島)、夏の山唄 (宮城)、相馬流れ山 (福島) 　斉藤たまみ：大島ヨホホイ節 (東京)、くるくる節 (岩手)、陽気節 (長崎) 　森田　彩　：浦安盆唄 (千葉)、会津磐梯山 (福島)、下野胴突唄 (栃木) ９月１１日（日）第２４回稗搗き節日本一大会　椎葉村開発センター ９月１２日（月）日本の民謡　05：00～05：50 　アーカイブス特集 西日本編 佐渡おけさ（新潟）/ 村田文蔵、佐渡おけさ（新潟）/ 勝太郎、越中おわら節（富山）/ 江尻豊治 正調安来節（島根）/ 二代目　お糸、伊那節（長野）/ 市丸、淡海節 / 志賀廼家淡海、徳島盆踊唄（徳島）/ お鯉、黒田節（福岡）/ 赤坂小梅、ひえつき節（宮崎）/ 奈須稔、大矢美保子

　お早うございます。今、日本に足りないもの、それは政治家だと思います。しっかりしたリーダーが欲しいです。幕末から明治維新にかけては立派な人達が沢山いました。何故でしょう。それは一家の大黒柱として幼少時からしっかりした教育を受けていたからだと思います。現在のわが国の教育は記憶万能主義であるように思います。これでは行き詰る事は目に見えています。自分を律し、他人を思いやり、権利と義務を理解させ、家族と国の事を考えさせる教育の必要性を感じます。明治維新の元勲と言われた人達（２９名）を列挙してみました。（　）内は明治元年におけるそれぞれの年齢です。

• 公家出身 岩倉具視（43）、三条実美（31）、西園寺公望（19）
• 薩摩出身 西郷隆盛（41）、大久保利通（38）、小松帯刀（33）、松方正義（33）、黒田清隆28）、大山巌（26）、西郷従道（25）
• 長州出身 大村益次郎（43）、木戸孝允（35）、前原一誠（34）、広沢真臣（35）、山井上馨（33）、縣有朋（30）、伊藤博文（27）、山田顕義（24）
• 土佐出身 佐々木高行（38）、福岡孝悌（33）、板垣退助（31）、後藤象二郎（30）、田中光顕（25） 
• 肥前出身 副島種臣（40）、大木喬任（36）、江藤新平（34）、大隈重信（30）
• 肥後出身 横井小楠（59）
• 幕府出身 勝海舟（45）
  ※赤字は征韓論に敗れて下野した人達、青字は暗殺されました。緑字は反乱を起こし処分されました。
  
  

 こうして見ると皆さん若いですね、人生５０年と言われた時代なので簡単に比較は無理なのですが、凄い若さを感じます。財産、学歴、職歴などを考慮しない人選は出来ないものでしょうか。維新の場合の選定基準は倒幕、戊辰戦争の貢献度でした。戦争の無い現在、指導者を選ぶ要素は何であるべきなのでしょう。小賢しい永田町での行動よりも、防衛、外交、経済、財政に長けたクリーンで国民に正直なリーダーが望まれます。

　夏から秋にかけて公園の植え込みなどのグランドカバーとして使用されているユリ科の常緑多年草「ヤブラン」です。葉に白い斑（ふ）が入っていることから「斑入りヤブラン」とも言われます。花の直径は5mm程で秋には黒く丸い実を付けます。原産地は日本～中国、発育は旺盛で株分けで増やします。

週末の民謡 (シコンノボタン・ジブラルタル)

週末のNHK民謡放送＆民謡行事 ９月１０日（土）民謡を訪ねて　12：30～12：55 　小寺勲鳳　：松前謙良節（北海道） 　藤みち子　：猿島豊年音頭（茨城） 　井上さつき：石狩川流れ節（北海道）ほか 　収録会場  ：北海道壮瞥町地域交流センター ９月１１日（日）日本の民謡　11：00～11：50 　藤田周次郎：相馬土搗唄 (福島)、夏の山唄 (宮城)、相馬流れ山 (福島) 　斉藤たまみ：大島ヨホホイ節 (東京)、くるくる節 (岩手)、陽気節 (長崎) 　森田　彩　：浦安盆唄 (千葉)、会津磐梯山 (福島)、下野胴突唄 (栃木) ９月１１日（日）第２４回稗搗き節日本一大会　椎葉村開発センター ９月１２日（月）日本の民謡　05：00～05：50 　アーカイブス特集 西日本編 佐渡おけさ（新潟）/ 村田文蔵、佐渡おけさ（新潟）/ 勝太郎、越中おわら節（富山）/ 江尻豊治 正調安来節（島根）/ 二代目　お糸、伊那節（長野）/ 市丸、淡海節 / 志賀廼家淡海、徳島盆踊唄（徳島）/ お鯉、黒田節（福岡）/ 赤坂小梅、ひえつき節（宮崎）/ 奈須稔、大矢美保子

　来春卒業見込みの学生による就活がこの時期に及んでも盛んに行われています。震災による企業の採用控えもあるかと思いますが、筆者が注目するのはグローバル化に伴い日本に留学中の学生の採用が順調である事です。「けつの穴の小さい事を言うな」と言われそうですが、大企業には日本人を優先的に採用して欲しいものです。
　企業側の言い分はと言いますと「進出国での商売がやり易くなる事に加えて留学生に優秀な学生が多い」事である様です。この事は政府にも責任の一端があります。ゆとり教育で日本人の学力が著しく低下しているからです。
　もう一つの視点があります。労働者派遣法の制定に より、正規社員の採用が圧縮される流れになっています。社員の数を自由に変えられる事では企業のメリットが大きいのですが、会社に忠誠を尽す日本人的な労 働環境は薄れ、延いては企業の外国人化が進んでいるのです。最近アパレルメーカー、テレビ局などに顕著に見られるようです。日本人の採用枠が２割と言った 会社もあるそうです。

　 外国人優遇制度と言えば、外国人留学生に対する奨学金と言う名目の補助金（月１５万円）、在日外国人への生活保護費（在日韓国/朝鮮人1世帯あたり年間約 ６００万円、国の出費２兆９千億円）認定の杜撰（ずさん）さ一つをとってもおかしな話です。今尚生活保護費目当ての中国人、韓国人は多いと言う話を聞きま す。日本人フリーターが年間１５０～２００万円の収入で喘（あえ）いでいる事を考えると信じられない様な無策ぶりです。彼の蓮舫氏が「行政改革担当大臣」になったようですが、この辺りもしっかり仕分けをして欲しいものです。国会議員は自分達の権利は守るが日本人の権利は蔑ろにする人間の集まりであるらしい。それは民主党政権に変って顕著になった感じがします。 



　シコンノボタンの一種で葉が斑入りになるノボタン科の半耐寒性常緑低木「シコンノボタン・ジブラルタル」です。属名は「ティボウキナ」と言い、他に「コートダジュール」などと言うエキゾチックな品種もあります。日本では紫は高貴な色とされ、人気が有ります。原産地はブラジルですが名称がジブラルタルと言うイベリヤ半島先端とモロッコを分ける海峡の町である事が興味深い。この町が今でもイギリス領である事も戦略的要衝である事を意味している。因みに海峡幅は14kmです。

教育の衰退に関する考察 （フヨウ）

　お早うございます。今日は社会問題について一言
　来春卒業見込みの学生による就活がこの時期に及んでも盛んに行われています。震災による企業の採用控えもあるかと思いますが、筆者が注目するのはグローバル化に伴い日本に留学中の学生の採用が順調である事です。「けつの穴の小さい事を言うな」と言われそうですが、大企業には日本人を優先的に採用して欲しいものです。
　企業側の言い分はと言いますと「進出国での商売がやり易くなる事に加えて留学生に優秀な学生が多い」事である様です。この事は政府にも責任の一端があります。ゆとり教育で日本人の学力が著しく低下しているからです。
　もう一つの視点があります。労働者派遣法の制定により、正規社員の採用が圧縮される流れになっています。社員の数を自由に変えられる事では企業のメリットが大きいのですが、会社に忠誠を尽す日本人的な労働環境は薄れ、延いては企業の外国人化が進んでいるのです。最近アパレルメーカー、テレビ局などに顕著に見られるようです。日本人の採用枠が２割と言った会社もあるそうです。

　外国人優遇制度と言えば、外国人留学生に対する奨学金と言う名目の補助金（月１５万円）、在日外国人への生活保護費（在日韓国/朝鮮人1世帯あたり年間約６００万円、国の出費２兆９千億円）認定の杜撰（ずさん）さ一つをとってもおかしな話です。今尚生活保護費目当ての中国人、韓国人は多いと言う話を聞きます。日本人フリーターが年間１５０～２００万円の収入で喘（あえ）いでいる事を考えると信じられない様な無策ぶりです。彼の蓮舫氏が「行政改革担当大臣」になったようですが、この辺りもしっかり仕分けをして欲しいものです。国会議員は自分達の権利は守るが日本人の権利は蔑ろにする人間の集まりであるらしい。それは民主党政権に変って顕著になった感じがします。




　ちょっと萎（しぼ）んでいますがアオイ科の落葉低木「フヨウ」（芙蓉）です。樹皮はミツマタなどと同じように製紙としても使用されます。「芙蓉の峰」と言えば富士山の雅称、「芙蓉の顔」と言えば美しい顔立ちを表します。このように美しいものの代名詞的な呼び名でなのです。ハイビスカス、タチアオイなどと同じ仲間です。特徴は花が開くの は１日と言う「１日花」である事です。原産地は日本から中国です。

我が家の改修（ペンタス）

　お早うございます。今日は我が家の和室改修について紹介させていただきます。我が家は入居時から１Ｆ和室には悩まされてきました。床下が湿っていた為か、畳の下からカビの臭いがして一年中A/Cを廻し、乾燥に気を配っていました。今回遂に畳を諦めフローリングにする事にしました。畳8枚を廃棄、襖4枚張替え、床のフローリング化、〆て30万円＋、快適な部屋で過す事ができるようになりました。



　改修中の和室です。中央の機材は電動ノコギリです。おがくずをタンクに吸い取ってくれるので、ほこりが拡散しないのが嬉しいです。真っ直ぐに切るのが簡単です。



　回転レーザーレベル（相当古い）、部屋の中心で水平を合わせれば、部屋中どこでも同じレベルをレーザー光線で表示できます。畳を上げて古い床を外し、新しい床上げ用根太を30cm間隔で追加し、新しいベニヤ板を張ったところです。この上にフローリングを張って完成です。



　最近の大工さんは金槌でトントン釘を打つ事は無いようです。外に置いたエアコンプレッサーからの圧縮空気によってエア釘打ち機が活躍します。一秒間に二本ほどのペースで打っていました。



左が筆者所有の旧式鉋（カンナ）で右が大工さんの替え刃式鉋です。カッターナイフの替え刃に似たもの（銀色の部分）を溝に埋め込んで使用します。よく切れます。今回は鉋の底板部分の表面が平らでは切れないことを学びました。微妙に歪んでいないと切れないようです。後日サンドペーパーで削ってみようと考えています。



完成した奇妙な部屋、和洋折衷ですが・・・やはり和室でしょうか。もともとの根太が22cm間隔で入っている（筆者が入れた）ので強固なフローリングになりました。左の襖は床の間でした。（汗）

　葉の緑と５弁のピンクの花がメリハリを感じさせてくれるアカネ科の常緑多年草「ペンタス」です。「サンタンカ」に似ている事から「クササンタンカ」と言う和名で呼ばれる事もあります。５枚の花びらに因みギリシャ語の５「pente」から「Pentas」と名付けられました。原産地は熱帯アフリカ、アラビア半島、日本には明治末期に渡来しています。

台風１２号に寄せて （クロウエア）

週末のNHK民謡放送等

１　９月５日（月）05：00～05：50
　　　「日本の民謡」アーカイブス特集 西日本編
　　佐渡おけさ（新潟）/ 村田文蔵
　　佐渡おけさ（新潟）/ 勝太郎
　　越中おわら節（富山）/ 江尻豊治
　　正調安来節（島根）/ 二代目　お糸
　　伊那節（長野）/ 市丸
　　淡海節 / 志賀廼家淡海
　　徳島盆踊唄（徳島）/ お鯉
　　黒田節（福岡）/ 赤坂小梅
　　ひえつき節（宮崎）/ 奈須稔、大矢美保子

　お早うございます。土曜日の諏訪社での奉納民謡会は台風の影響で足が向きませんでした。四国、近畿、東中国地方を襲った台風１２号は漸く日本海に抜けたようですが各地に大きな爪あとを残したようです。シベリア高気圧と太平洋高気圧に挟まれて行き場を失った１２号が憂さ晴らしをするような結果となりました。今回の台風の特徴は速度が遅いうえに遠く離れた北海道、東北、関東にも所によって大雨を降らせ、フェーン現象により猛暑を生起させた事です。自然現象とは言えやりきれない思いでいっぱいです。被災された方のご冥福をお祈り申し上げます。

写真は徳島県三好市辺りにあると思われる台風１２号ですが、四国、近畿、東中部地方に大きな雲を巻き込んでいるのが見えます。この下では大変な大雨になりました。海上では高潮の被害も出たようです。また、関東、東北地方の山手では南からの湿った温かい風が山を駆け登る時に冷たい山風とぶつかり大量の雨を降らせました。そしてすっかり湿気を発散させた暖かい空気は日本海に向かって山を駆け下り、新潟市、酒田市など日本海側の都市に３７℃以上のフェーン現象を齎（もたら）したのです。
※写真はNHKの映像からです。

　高潮は大きな低気圧が有る場所に発生します。気圧が低くなった海面は重石が無くなったように海面が１mほど持ち上がります。ここに台風の風による波やうねりが加わり防波堤を乗り越えたり川を遡って浸水などの被害を齎（もたら）すのです。勿論、月の満ち干にも関連します。
※写真はNHKの映像からです。



　ギョリュウバイにも似た樹形にピンクが綺麗なミカン科の非耐寒性常緑小低木の「クロウエア」です。流通名は「サザンクロス」（南十字星）となっており一般的な呼び名かも知れません。花は2cmほどで次から次に咲きます。樹高は最大でも1mです。セリ科に「サザンクロス」と言う花がありますが別物です。繁殖は5月～6月ごろの挿し木です。余談になりますが、茅ヶ崎市には「サザン通り」と言う駅から海岸への小道があります。「サザンオールスターズ」に肖って付けられました。（笑）音楽ネタのついでにもう一つ、沖縄出身の島唄グループに「南十字星」と言うグループがあります。興味のある方は聴いて下さい。

主夫見習いの炒飯 （ハツユキカズラ）

清野明子さん情報 ８月２７日～　港南台ほか全国の映画館 　浅丘るりこ主演の「デンデラ」と言う映画の中で民謡を唄う場面が出てきますが、歌手は清野明子さんです。これからご覧になろうとする方は民謡にも注意して見て下さい。　 ９月　３日（土）諏訪神社奉納民謡（横浜市瀬谷区） 　　　　　　　　出演：千田けいこ、竹花千草、梁川浩、清野明子 　　　　　　　※相鉄線瀬谷駅から徒歩10分

週末のNHK民謡放送
１　９月３日（土）12:30～12:55（NHK AM/FM）
　　「民謡を訪ねて」
　ナット節（北海道）　　： 江村貞一
　北海タント節（北海道）： 三代目　今井篁山
　秋の山唄（宮城）　　　： 剣持雄介　ほか
　収録会場: 北海道壮瞥町地域交流センター

２　９月３日(土) 12:30～13:58(Eテレ)
　　「日本民謡フェスティバル2011」
　近畿ブロック(大阪、京都、兵庫、和歌山、奈良、滋賀)のみでの
　放送です。

３　９月４日（日）日本の民謡は休止

４　９月４日（日）10:00～18:00（日比谷公会堂）
　　「第１４回　津軽三味線コンクール全国大会」

５　９月５日（月）05：00～05：50（NHK FM） 
　　　「日本の民謡」アーカイブス特集 西日本編
　　佐渡おけさ（新潟）/ 村田文蔵
　　佐渡おけさ（新潟）/ 勝太郎
　　越中おわら節（富山）/ 江尻豊治
　　正調安来節（島根）/ 二代目　お糸
　　伊那節（長野）/ 市丸
　　淡海節 / 志賀廼家淡海
　　徳島盆踊唄（徳島）/ お鯉
　　黒田節（福岡）/ 赤坂小梅
　　ひえつき節（宮崎）/ 奈須稔、大矢美保子

　お早うございます。今日は我が家の料理長がお出かけし、帰宅が遅くなると言う事で、主夫見習いが「炒飯」を作る事になりました。何度作っても巧くなりませんが今日はどうでしょう。４時過ぎにPCを止めて作り始めます。

　ニンニク一切れをみじん切りにして残り物のひき肉少々、小海老２０匹、シメジ1パック、タマネギ1個（みじん切り）をブイヨン１個と一緒にサラダ油で炒めます。適当な時期に茹でたピーマン２個を（みじん切り）にして加えます。具は一旦火を消してキープ、一方炊き立ての御飯を電子レンジで水分を飛ばします。次に御飯に卵焼きを絡めます。これを具に混ぜて炒めますが最後にネギを加えて完成です。

　ニンニク、小海老、タマネギ、シメジ、ピーマンをサラダオイルで炒めました。ブイヨン１個と醤油で味付けをしています。



炊き立ての御飯の水分を電子レンジで飛ばし、プロの炒飯のぽろぽろ御飯に近づけたい。３人分の御飯です。



　生卵２個をスクランブルし、とろみが残って半熟のところに御飯を混ぜます。御飯を入れるタイミングが遅れたので卵が巧く御飯粒にコーティングされていないのが残念です。



具と御飯をミックスさせました。大きなフライパンですが多過ぎます。一人分ずつ作る事が基本のようです。ここでネギを加え醤油で味を整えます。


　
　御飯の茶碗に詰めてお皿にひっくり返して出来上がりです。（笑）茹でたピーマンを加えるのは完成直前の方が良かったかなと思っています。御飯のポロポロ感を出すには一人前ずつ作る事も重要ですが、ガスレンジの火力が弱い家庭では無理の様です。

　テイカカズラの仲間で葉の斑が特徴のキョウチクトウ科の常緑蔓性低木「ハツユキカズラ」です。綺麗な花・・・と思いきや、花では有りません。新芽はピンクなのです。花は春に咲きますがテイカカズラと同じ様なプロペラ形で、香りがあります。原産地は日本です。鉢植えでも露地植えでも良く育ちます。繁殖は挿し木です。

防災の日、蒸し暑かった。（ユキハナソウ）

清野明子さん情報 ８月２７日～　港南台ほか全国の映画館 　浅丘るりこ主演の「デンデラ」と言う映画の中で民謡を唄う場面が出てきますが、歌手は清野明子さんです。これからご覧になろうとする方は民謡にも注意して見て下さい。　 ９月　３日（土）諏訪神社奉納民謡（横浜市瀬谷区） 　　　　　　　　出演：千田けいこ、竹花千草、梁川浩、清野明子 　　　　　　　※相鉄線瀬谷駅から徒歩10分

　お早うございます。今夏の暑さ対策は扇風機でした。我がデスクトップPC冷却対策は大変でした。冷房を自粛したので扇風機を買ったのですが、国産のものは売り切れで中国製を買わざるを得ませんでした。100Vから12Vに変換するタイプです。直流モーターなので騒音は小さく満足していますが風量は弱めです。PCの両サイドパネルを開いて冷却効果を高めています。時々首振りにして人間用とシェアしています。
　台風12号の接近により関東地方は湿った暖かい空気が流れ込み、大汗の1日でした。防災訓練に参加された方はお疲れ様でした。

　足の踏み場も無いほどの線が入り乱れたPC周りです。今時デスクトップなど流行りませんが、32ビットながらクロック3Ghzの高速PCです。余談ですが、昨日の投稿に起因するものと思われる侵入者がありました。「トロイの木馬」、「Spamメール」が多かったです。加えてMcAfeeによる侵入者通知の際何気にブロックしてしまったプログラムが使用中のfirefoxであった為に接続が拒否されてしまい回復に手間取ってしまいました。（汗）

　初夏から晩秋まで庭先でもやもやと咲き誇るトウダイグサ科の多年草「ユーフォルビア・ユキハナソウ」（雪華草）です。ユーフォルビアを改良し、ダイヤモンドフロスト、ハツユキソウなど沢山の仲間があります。沖縄ではダイヤモンドフロストが自生している様です。原産地（ユーフォルビア・ヒペリキフォリア）はメキシコです。白い2枚の花弁状のものは苞で、真ん中に有る小さい円筒形のものが花です。

悲しいネットでの会話、でも現実 （ハナトラノオ）

清野明子さん情報 ８月２７日～　港南台ほか全国の映画館 　浅丘るりこ主演の「デンデラ」と言う映画の中で民謡を唄う場面が出てきますが、歌手は清野明子さんです。これからご覧になろうとする方は民謡にも注意して見て下さい。　 ９月　３日（土）諏訪神社奉納民謡（横浜市瀬谷区） 　　　　　　　　出演：千田けいこ、竹花千草、梁川浩、清野明子 　　　　　　　※相鉄線瀬谷駅から徒歩10分

　お早うございます。今日は先日twitterで偶然目にした情報のコピーを掲載したいと思います。２ちゃんねるではこう言う会話が日常的に行われている様ですが、一般の日本人には興味が無いようです。真偽の程は読者が判断して頂きたいと思います。２ちゃんねるの事ですから、ヤラセかも知れません。筆者としては民主党の指導層の方達が外国人から献金を受けて政権を奪取した事実など、総合的に見ればこの話が真実味を帯びて来ているように思います。「いたちの最後っ屁」と言われても仕方が無いような菅総理の辞任間際の「朝鮮高校無償化 適用審査手続き再開指示」などは良い例です。野田新総理の判断を見極めたいと思います。

青色：日本人の投稿
茶色：在日朝鮮半島人と思われる投稿
出典：http://blog.livedoor.jp/newskorea/archives/1560821.html
参考：http://tv.jp.msn.com/news/article.aspx?articleid=666573
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ここから始まります。

　在日韓国人だけど何で「帰れ」って連呼するの？外国にいるジャップが同じ事されたらどういう気持ち？

 

2 名無しさん＠涙目です。(福岡県) 2011/08/14(日) 12:12:46.07 ID:J2La9LeG0

普通に日本に帰るだろ

6 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) 2011/08/14(日) 12:13:32.79 ID:MhcIEvGp0

>>1
帰れ

9 名無しさん＠涙目です。(宮崎県) 2011/08/14(日) 12:14:26.12 ID:TEdJfTGq0

どこでも外国人を排斥しようとするような意見はあるだろうに、

石を投げつけられないだけ日本はまだゆるいよね

11 名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/08/14(日) 12:15:04.87 ID:YODu5K58O

郷に入るなら郷に従え
それが出来ないなら帰れ

13 名無しさん＠涙目です。(東京都) 2011/08/14(日) 12:15:40.86 ID:gO87T4pL0

あのさ、おれも君たちの大嫌いな在日だが。在日３世。
別に嫌われようが何されようがこっちはどうでもいいよｗ

日本という国における「楽して稼げる職業」は在日・帰化人が握ってるし（笑）
金あるから在日でも日本人女とや○まくり。さらには○イプしても全然バレないｗ
あと数年で日本の参政権も取得できるし（爆）

俺達はもうお前達みたいに毎日毎日職業とか将来とか金の心配なんかしなくていいんだよｗ
バックに総連や創価学会がついてるし、働かなくても行政から月２０万の金入ってくるしねw
今俺達が考えてるのはもっと大きいこと。
いかにしてこの日本という国をボコボコにいじめ抜いてやるか、ってこと。

つまり、日本の中に、俺たち朝鮮人、韓国人の血を増やして在日を増やす。
んで日本人を少数派にしてその日本人をいじめたおす。んでこの国を乗っ取る。
今はもうその最終段階に入ってるわけ。
平和ボケした危機感ゼロのお間抜け日本人は気づいてないがｗ

例えば韓国ブーム。あれは在日が作ったって知ってる？
あれだけ大規模なブームを作れるくらい、もう日本の中で在日の力は最強なんだよ。

自分達を地獄に導いてるとも知らずに毎日毎日テレビで韓国をヨイショしてくれる日本人ｗ
韓国ブームのお陰で在日や韓国人へのマイナスイメージがプラスイメージになった。
そして日本人が韓国人や在日と結婚する数も圧倒的に多くなった。
つまりもうあと３０年で日本は完全に在日主体の社会になるよ。

たった１００万人に満たない在日に使われる１億人の日本人ｗ
お前ら糞日本人に一生地獄の生活を見せてやるよｗ

どう？ムカムカする？（爆）
でもせいぜい今みたいに２ちゃんで数十人ぐらいがチョ○死ねって言うぐらいだろうね（爆）

14 名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) 2011/08/14(日) 12:15:44.89 ID:VSmCrRoIO

おまえら、いい在日韓国人もいるんだぞ。
多分…

40 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) 2011/08/14(日) 12:19:00.78 ID:tsDpJujk0

>>14
いい在日がいるかどうかは知らない
会ったことがないから
ちなみに20代後半で大阪と京都で生きていたから在日が
なんであるかは皮膚感覚で知悉しているつもり

でも韓国人はいい人いるよ
そもそも国家に嘘を叩き込まれた彼らもある意味で被害者
けど在日は違う
いくらでも情報は取れるのに寄り集まって子供たちに
嘘を教え日本を憎むように仕向けてきた
絶対に許さない

　何だか悲しくなってきました。誰も信じられなくなってきました。おかしな世の中になってきましたね。戦後65年やはり日本人は平和ボケしてしまったのでしょうか。少なくとも私は中曽根内閣（1982年）辺りから「危ない」とは考えていました。1965年の日韓基本条約、1972年の日中国交回復以来日本は徐々に力を弱めたように思います。「JAPAN　AS　NO.1」などと言われて有頂天になっていた時に気付けばよかったのですが、ここ10年は政治家の無策で、取り返しの付かないところまで追い詰められているように思います。大企業はグローバル化と称してどんどん国外に出て行きます。やっていけないなら給料が幾らなら日本に留まれるのか示すべきです。多分給料は1/5ぐらいになるのでしょう。物価も1/5にする方法は無いものでしょうか。「奢る平家は久しからず」ため息が出ます。

情報源は次のURLです。
http://blog.livedoor.jp/newskorea/archives/1560821.html

　茎が四角いシソ科の多年草「ハナトラノオ」です。真夏に咲く花ですが未だ咲いています。原産は北アメリカ、バージニアで大正時代に渡来しています。花茎がトラの尻尾に似ているらしいです。マイナスイオンを出す事で一躍有名になった「トラノオ」（下の写真）は観葉植物であり、別物です。「サンセベリア」と言う名前でも流通しています。