トウガラシ類の芽かき

2013/05/21

4/28に植え付けたトウガラシ類（とうがらし・ピーマン・パプリカ）に1番花が咲いています。
植え付け4/28の様子→こちら



1番花より下の芽はすべて除去しました。
1番花も花が散ったら除去です。
1番花に実を付けると株の生長が遅れてしまうそうです。



トウガラシ類は枝の出方が全て二股で、
その股の部分に着果します。

ということは…

全て放っておくと２×２×２…と
ねずみ算に枝が増えるので、
内向きなど適当に枝抜きします。

この整枝した葉は佃煮風に似ると美味しいですよ。

ソラマメの初収穫

2013/05/23

ソラマメにりっぱな実がたくさんついています。



莢が下垂し光沢が出始めたので収穫しました。





すぐに塩茹で。
甘くて美味しー！　v(。・・。)イエッ♪