日野菜カブ・小カブ、終了

2017/01/26

日野菜カブ、小カブが終了です。
タネまき9/30　間引き10/19　日野菜カブの収穫開始11/14　小カブの収穫開始11/24

＊日野菜カブ




カブなのにダイコンのように細長いです。
さらには半分紫色で半分が白いという不思議な見た目です。

ぎりぎりスが入る前に収穫終了できました。
これ以上置くと、太くなりすぎで、見た目も悪くなるし、
スも入るし、硬くなって美味しくなくなります。

もっぱら漬物用でした。
茎葉も使うと彩りもよく美味しいですよ。



春４月まきで５、６月の収穫もできるそうなので、
今年は播いてみようかな。


＊小カブ「サラダマル」




まん丸、色白の小カブは、
サラダ、煮物、漬物、いろいろ使えて美味しかったです。
とくに生食・サラダは歯ざわりとさわやかな甘みが最高！

こちらも春１月～４月まきで４，５月の収穫ができるので、
ぼちぼち播かないとね。