本日の東京は暖かくで
気持ちいいです。
先に
「～ブログを拝見しましたが、
これで食費月一万円ですか、
信じられないです。
びっくりしました」
との質問コメントをいただきました。
信じられないのは、
一万円にしては、
も、もしかして豪華？（笑）な
メニューだといいほうに
解釈させていただきますね。
ありがとうございます。
嬉しいです。
私が生活費を切り詰めなきゃと
思い始めたのは、今から一年前、
コロナ自粛が始まったころです。
週末だけに来ていた息子が結婚して
本格的なひとり暮らしが始まり、
ようやく先のことが考えられるように
なったので、一番苦手、逃げていた
お金のことを少しは考えなきゃと。
年金とにかく五万円と少ない！
このままではヤバい、と
インゲンと小エビのかき揚げ。
３０円くらいです。
これに自家製のうどん。
干しエリンギ焼き⇔ポン酢で。
少ない油で揚げます。
カラっと揚がります。
自家製うどんと。
全部で百円くらいです。
朝５０円プラスランチ５０～７０円
プラス夕食２百円くらい？
一日３００円～～？
ひとり暮らしは食事が大切だと思い、
自粛生活を機会に自炊に。
それも三食ちゃんと作ろうと思いました。
三食できるだけ自炊と同時に
飲み物、お菓子類を止めました。
この二つで大きく食費は減りました。
でもスイーツ好きなんですね。
ケーキを作るようになりましたが、
これについてはしょっちゅうアップ。
食事の質は下げたくないと
図書館で本を探し読みまくりました。
あまり偏っていない普通のご飯、
取り置きはあまりしないなど
自分の食生活に合うものを探しました。
その結果、
参考にしたのは～～。
「激せまキッチンで楽ウマごはん」
（草野かおる著。ぴあ）
２０代の会社勤務でひとり暮らし
を始めたばかりの人が
狭いキッチンでの工夫を。
味噌汁の具を一式まとめて冷凍したり、
冷凍お弁当を持参、
お昼ごろにはちょうど良くなっているとか。
食物繊維たっぷりとか。
これらは実行はしていませんが、
なるほどと。
料理関係を参考にしたというより、
この方防災士なんですね。
栄養の知識も豊富。
若い人は料理をおろそかにしがちですが、
（いや、ﾜﾀｼの若いときでした）
ひとり暮らしでも栄養、健康重視。
この年になるとつくづく
食生活の大切さが思われます。
① ソース、めんつゆなどの調味料など
普通の食品にも大量の砂糖が入っている。
だから自炊では白砂糖はなるべく使わない。
②小松菜は鉄分、カルシウム、植物繊維が
すべて補える。
そういった栄養的な知識を
主に参考にしました。
調味料は百均というのは
若い人には常識ですが、
ﾜﾀｼは液味噌というのを。
これは野菜と肉の調味料として。
あまり使わないけど、あると便利。
もう一冊は～
「じぶんを楽しむ衣食住）
「奥平眞司著・成文堂）
「２５歳、東京、一人暮らし、
月１５万円で快適に暮らす」とあります。
これは最近知った本ですが、
食費は月１５０００円。
写真がきれいなので手に取りました。
吉祥寺界隈に古い一軒家（離れ？）
を借りての生活です。
こんなに贅沢なの？
というくらい豊かな食生活です。
一日三食たっぷりのご飯。
ピザやスイーツまで。
私自身、自炊、パン作りなどなど
していなかったら、
この食生活１万５千円では
無理でしょと
それこそ、「信じられない」
お花を変えました。枝もの、ハナミズキ
長持ちしますね。
食べ盛りの男子がこんだけ食べて
一万５千円なら、
この半分くらいしか食べないシニアは
一万円でも豊かな食生活できるなあと、
励みになりました。
この方３０万アクセスの
ユーチューバーだとか。
新しいタイプのユーチューバー？
幸い？パン焼き器も買って、
パン代月１５００円は浮く。
この千円、二千円が大事。
使うにせよ、残すにせよ、
積み重なると結構な額に。
食生活の工夫も少しは上達して
もっと安く美味しくできそうです。
ひとり暮らし、
花も団子も
欲張りひとり暮らし。
というわけで、
少し長くなってしまいました。
最後までありがとうございます。
また書きます。
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