新茶

昨日仙台の友から新茶が届いた。早くからお店に依頼していたもの。

5月2日は立春から八十八夜、茶摘みの歌にもあるように、あかねたすきに菅のかさの身をまとい茶摘みしている。

しかし、新茶を即頂いたが、平凡な味であった。今朝頂いた味は香り豊か新茶というものであった。

1月は10年ぶりの大寒波で植物の休眠はたっぷり。

そして2，3月は逆に夏日の熱さで一気に目覚め，新茶の成長が著しく早まったのかな？