過行く平成27年の大晦日

昨夜のレコード大賞「Unfair World」三代目 J Soul Brothers from EXILE TRIBEで、有線大賞と同じであった。見ていて、水森かおりさんが歌った時の背景に「大和路の恋」らしい柿の木の枝や鳥居のような画面に人が手の動きが入る。気持ち悪くなりチャンネルを変えた。

司会の安住紳一郎、仲間由紀恵さんに失礼だが、もっと盛り上げるべき水森さんに失礼である。背景をなんと心得ておるのかと疑いたい。無料の民放だからと我慢したくない。

しかし、年の瀬、帰郷して家族団欒で紅白を見たり、人情話の芝浜の寄席に出かけたり、初日の出を拝みにと、海に山に行っている人も多いと思う。滑落事故にあわないように気を付けてほしい。

広野や川内の帰還が4割とか5割と伝えていたが、国勢調査で7割も戻っていることが判明した。また、今年9月避難解除した楢葉も、線量から身を守ることも、除染も自分の手でと大熊の引退部隊のように進んで帰還の道を切り開いてほしい。

人生の岐路や曲がり角は、通り過ぎて分かることがある。それは出会いであり、別れであり、回想の森で行き着く誰かの言葉かもしれない。例えば隣国とのこじれが急に道が開け、お互いに笑顔になりだしたとか。

震災避難者にも、辛い日々で我慢にも限度があり、張り詰めた気持ちは長続きしない。腹から笑える日が来ることを願って、良い年越しをと願う。今晩は赤魚の煮つけで家族団欒で除夜の鐘を聴こう。

クロスワード1月号に挑戦してください

今月のハイ！みんぽうのクロスワードに正月休み利用して挑戦してください。

大石邦子の「闇の彼方から」

だいぶ前、新年歌会の新宮殿の中庭に、燦燦と降り注ぐ冬の日を浴びて咲く山茶花に、魂が抜き取られる感動から、厳しい会津で咲くかと思った花が今兄が作った庭に溢れんばかりに咲いている。

見るたびに、山茶花が「頑張れと」逝った兄が言っているようで、涙がこぼれ、先に妹が逝き体に力が入らず、講演もいくつかキャンセルして眠れない夜が続いた。

そんな夜、暗闇の箱の中から手探りで一枚のCDを取り出した。音があれば何でもよかった。
あなたは生きた　あなたは愛した　あなたは書いた　けれど　ああ　だれがすべてを知るだろう
あなたの髪を吹き乱す風を　あなたの頬に　しぶく氷雨を　あなたのまわりに吠える吹雪を
あなたは孤独　あなたの時間　冬

飛び起き灯りをつけ、何十年も前に、いわき市の詩人草野比佐男先生作詞、母校の堀内清治先生作曲で、会津混声合唱団の歌った私への歌だった。鳥肌が立った。

遠い闇の彼方から、やわらかな風が吹いてきて私を抱きしめてくれているような気がした・・・・

孤独な冬を耐えてきたではないか。耐えられないはずはないのだと、私は自分に言い聞かす。

年の瀬の餡こ餅

26日いわき市高久の田舎から搗き立ての伸し餅と餡こ餅を9:20に頂いた。29日の苦餅を避けて、その前後に正月用の餅を搗く。

お昼に食べようとすると硬くてチンして頂いた。これぞ無添加の食物と改めて市販の食品を反省した。

内郷にあるお店の大福昨年は買った翌日硬くなりチンして頂いていたが、今年の大福は翌日でもそのまま食べられる。これは日持剤の酢酸ナトリウムやグリシンが入っていると思った。

安倍司著「食品の裏側」2の実態編に、ハンバークやコンビニの弁当、サラダには変色しないで美味しく見せるために食品添加物pH調整剤、酢酸Na、グリシンなど日持剤が添加されている。また、かまぼこなどにはソルビン酸の合成保存料や人工甘味料のソルビートが添加されている。

コンビニで余った弁当をもったいないから豚の餌にしたら、奇形の子豚が生まれた。また、グリシンを与えられたラットは半分死んだと。

しかし、ネットで、添加されている量は無害と表示されている。が、サラダと弁当を食べたら有害であること間違いなしである。中身を重視する外国は規制が厳しいが、中身より見た目が良くないといけない日本では添加物が多く使用され大変危険である。

デパートの豪華なお節料理は手軽でいいが、手間暇かけた手作りのお節で、難を逃れる餡子や豆で達者な黒豆などにして、ハムなど使わず、鶏肉を細切れにして炒めた手作りサラダでのご馳走はいかがかと。

私は肥満？体脂肪率測定法

ケーキやクリスマスのご馳走で、肥満が気になりだしてはいませんか？

体重50kgの人が10kgの脂肪があるとすると、体脂肪率は20%である。日本人成人男子約15%、女子約25%が平均値である。それぞれ5%増加するごとに、軽度、中程度、重度の肥満の判定をする。

肥満度（％）＝（体重ー標準体重)/標準体重X100、ただし、標準体重＝（身長ー100）X0.9

しかし、この計算法では肥満度62%とか、マイナスの人が出て実際の数値とは異なっている。

標準体重とは、ヒトが肥満でもやせでもなく、一定期間内の死亡率や罹患率が有意に低いなど、最も健康的に生活ができると統計的に認定された理想的な体重のことであり、年齢・身長・体脂肪率といった要素の全部、あるいは一部から求めるもので理想体重とも言う。それで、体格指数(BMI)で測定してみよう。

BMI＝体重kg/(身長m)²の私の体重52㎏、身長1.68mを入れると、標準体重64、BMI=18で普通である。男子22.2、女子21.9が標準である。

体脂肪率＝（4.57/D-4.1242)X100、ただし、
体重密度D=1.0935-0.000297X{(x1+x2+x3)Xx4/x5X100}から、上腕、腹、背、体表面積、体重など計算できるものでない。

IT技術を利用してウエスト62、ヒップ83で計算すると、W/HX100=74.7、体脂肪率＝11～17で、肥満度は普通した。何はともあれ、ご自分のBMIから、健康度をチェックしては如何がでしょうか。
参考
男W/H、体脂肪率、肥満度　女W/H　体脂肪率　肥満度　60才～女性肥満度
　　 ～74　 ～10　　　痩せ ～69　　 ～20　　痩せ　　　　～22　痩せ
　75～84 11～17　痩せ～標準 70～79 25～29　痩せ～標準 23～29　標準以下
　85～95 18～25　標準～軽肥 80～90 30～37　標準～軽肥 30～36　標準以上
　96～106 26～32　中肥～重肥 91～100 38～45　中肥～重肥 37～41　軽度肥満
　107～ ・ 33～・・重肥満・・ 100～・ 46～・・ 重肥満 ・・ 42～・・肥満