今花盛りのコオニユリとオニユリの見えない努力

アゲハチョウは赤い色を識別するので、赤っぽい橙色のコオニユリの花にもやってくるが、花は下向きに咲き、長いストローのくちばしの蝶が止まりにくくして羽をばたつかせ受粉しやすくしている。赤色は信号機の赤で止まれ、殆んどの果実も赤で鳥や動物たちを呼び寄せるためである。

コオニユリの雄しべにも工夫がある。その先はT字型でねばりのある花粉の入った葯が自在に動くようになっていてチョウの体にフィットする。ユリの花粉が衣服につくと取れにくいのはそのためである。

また、球根にはデンプン質が豊富で、デンプン源の語源はウリに由来する。ウルち米、クリ、クルミ、ユリは同じ発音を持つもので、特にコオリユリの球根はえぐみも少なく味が良くイノシシが狙っている。が、コオニユリも負けてはいない。鱗茎の球根は水や栄養分を吸収する上根と鱗茎をより深く引っ張り込む牽引根の下根で、球根を守っている。更にユリは球根の真上に茎が伸びるが、コオニユリは横へ延びて、球根の位置が分からないように工夫している。

ユリは百合と書き、沢山の鱗片が合わさったもので、動物から狙われるとばらばらになり輪片の被害を最小にしている。優雅なユリの花知られざる努力で子孫を守っているのである。

コオニユリは山地や草原、湿地に葉の根元にムカゴを作るオニユリより一回り小さくムカゴを作らず種子を作る。オニユリは1～2mの大型で平地や低山に自生する。そして、球根には、ユリの鱗茎、里芋の球茎、ジャガイモの塊茎、ハスの根茎、サツマイモの塊根、山芋の担根体の6種で区別している。コオニユリの鱗茎を守る努力には大変な驚きである。右の画像のもっと下の葉の葉柄に黒っぽくムカゴがついているオニユリである。

斉藤環と輿那覇潤の対談より

青年精神病理学ひきこもり専門の斉藤環筑波大教授と日本近代史専門の県立愛知大文学部輿那覇潤教授の対談から、やはり研究者としてインテリとヤンキー観が主題であった。

斉藤氏がヤンキー文化は震災の復興を否定的でなく気合で復興させるというのに対して、与那覇氏は自民党の改憲論は集団的気合い主義でハートにガツンとこないし、伝統的なものは好むが無視はしていないが歴史をさておいて今を大事にする。インテリの官僚派に対して党人派はヤンキー的で、おたく系知識人が何とかインテリ的な方向へ日本をむかせても自民党が帰ってきた。時代を超えて反復される日本文化を丸山真男は執拗低音に喩えたが実は横浜銀バエだったと。

そして、小泉政権は途中からネオリベラリズムによる格差社会の批判は竹中さんで実は経済悪化の靖国参拝をする思想の一貫性のないグローバル経済論者であり、橋下徹さんになるともっと気合い主義になったという。

また、日本文化論でも、与那覇氏は母性志向で言語を根本的に受け付けない性質があると。すると斉藤氏は東京女子医大遺伝学の鎌田直之先生は、日本人は統計学と遺伝学が苦手、得意な純粋数学の仮設で閉じた世界のシステムを現実と結び付けることが苦手だが操作するのは得意という。

現実対応の統計学は日本人には向かないし、インテリが純粋に学問やっていたら政治ができなくなると言い、日本で書かれた人文系の理論書が海外では殆んど翻訳されないことは、日本の言語体系と現実とが乖離しているという根深い理由があるのではないかと。

であるからこそ、お二人には偉大な数学者岡潔先生の「人は理性の上に住めても、理性の中には住めない。まして、理想のの中には永久に住めない」ということに触れて政治論を語ってほしかった。

安部司著「食品の裏側」の本のツボ

60万部の「食品の裏側」の著者安部司氏は1951年福岡市うまれで山口大文理学部化学科卒、食品添加物評論家、有機農業、公害防止管理者であるが、実際はその添加物を売る側にいた。

ここ10年間TPPでどんどん添加物は増え続け、4700にもなるという。塩酸で分解したアミノ酸の残留安全基準は欧州が厳しく返品されるが、国際基準がないので今日本の添加物が一番多くより安全なようで一番危険という。

安部さんが添加物の裏側にいた時、安く、簡単、便利、きれい、味がいい肉団子が子ども誕生会に並んでおり、選べない子供たちが食べている現実と、次亜塩素酸、アミノ酸で甘さ、乳化剤の油でつやを出す激安ハンバーク弁当の豚や鳥、人造肉で増量した食品から、自分で作る調味料や自然食の有機農業に転換したという。

天然着色でも発がん性が含まれていることが10数年後に分かったり、弁当の蓋が汚れたり、賞味期限が切れたり、野菜が曲がると売れない消費者にも問題がある。求める人がいる以上添加物は減らないが、食品の形、色、安さでなく、ファーストフードを食べない消費者の健康を優先し、少食、和食、粗食、薄味の昭和ソースのごろ合わせで、自家製調味料や自家製朝食から、本当の食品の味を知ることにより100の添加物が減り1/10になると名言した。

高速道SAの売店の温泉饅頭10日経っても柔らか、楽すれば必ずそのしっぺ返しが待っている。いわき内郷の老舗ふくみやの大福は買った当日は大変美味しいが翌日は硬くなり食べにくく、上野広小路の近くに今日食べるだけを売る最中などは無添加の代表である。腹八分に医者いらずで、今日は土用の丑の日自分の手料理で食べてはいかがでしょうか。

ゲスト大林素子と萩本欽一の人間塾

今朝萩本欽一の人間塾ゲストにスポーツキャスター大林素子さんのトークを聞いて素顔を覗き見たようだ。

先回同様会場のお客さんに今日ゲストは大変な大物と言って、大林素子さんを紹介し、欽ちゃんオリンピックに憧れていた。10人のバレーメンバーで6人が出て交代もあるが、一度も試合に出れない選手でもオリンピックに出たよという中身を訪ねていた。

夢はピンクレディやキャンディーズのようなアイドル歌手、しかし、小6で170㎝はアイドルダメ、デカ林、ウドの大木と4人組からいじめにあい、引っ込みから友達がいなかった。が、オリンピックに出てぎゃふんと言わせてやろうと思っていた。そこで欽ちゃんは忠臣蔵の仇は嫌いでいじめるやつ恩人と思い吉良さんありがとうと。すると大林さんいじめの4人組がサインくれよと言い一番の応援者と分かったと。

欽ちゃん豊臣秀吉が草履を温めた逸話は素子さんは本人が、会場は第三者が広めたと、しかし、努力は隠れてするが陰で支えるおばさんが早朝の掃除を見て広めてくれたと。しかし、素子さんソウル、バルセロナ、アトランタと3回でても、行きは沢山の見送り帰路は誰もいない。190の男子を相手に練習ロシアに勝っても4位どまりであった。そこで、柔道の山下選手のように、相手がケガで動きが悪ければ大林は狙い勝ちたいと。

大林は引退して18年間運動から完全に遠ざかっていたので、役でも息切れしウオーキングの運動をやり出したと。また、母がケガで出れなかったので母の代わりにとプレッシャーがあったが母から有難うの言葉で元気になったという。役は北条政子かマリーアントワネットをやりたい。

最後に、驚いた出来事はタクシーを降りようとして降り切らないうちにドアを閉められたことで謝りもしなかった。すると欽ちゃんすかさず、痛い時に痛いよと相手の心を傷つけないようにしていると。欽ちゃん今日の感想はアンパンの餡子、素子さん大きくなったと。次回8/25楽しみ。

四倉ねぶたといわき踊りの夕べ

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