イナゴの佃煮など昆虫食に・・国連の機関

先日ラジオかテレビかで耳にしたことであるが、世界的に食糧難が進行しているときに、目を向けたのが日本でも食しているイナゴなどの昆虫食である。

爆発的に増える人類を養う手段として、アジア、アフリカ、中南米では虫をたべているが、欧州系は食していない。
蜂でもイナゴでも栄養抜群で健康食品であり、カマキリの幼虫をお店で客にだしている。多く生産する地域は貧困地域に回しても、絶対数で多ければ自然淘汰されるが、水と同様に食料難で目の前で亡くなるのは何とかせねばと思うからである。