つゆ草バターハム卵ソテー・・・食感ネギ＆ヌルリ～・・食物繊維も多そう～・・（雑草）

ジャァ～ン～・・っと雑草を食べる男の料理・・・なぁ～んて～
つゆ草バターハム卵ソテー～・・・！
普通にどこにでも生えているつゆ草君・・・あまりの繁殖力と逞しさから、雑草系と言われていますね・・
でもツユクサと言うれっきとした名前を持っています・・・
短い笹の葉みたいで、小さな青い花を咲かせます・・・


これを今日作ったきっかけは・・・・・・・
普段、公園や河川の草刈ボランティアでいっぱいいっぱいの私の家の周りの草刈・・・
全く放置状態～・・もう、そろそろ、草取りしないと～・・っと思って
草を抜いていましたら、やたらと、つゆ草が多い～・・・
ツユクサは食べる事が出来るので、すこし私のおつまみとして～料理開始～・・



・・・・・・・っとその前に雑草たちに支配されている草取り作業～・・
結構時間かかりました～しかもゴミ袋5袋～！・・
いつもは草刈機でバラバラにしているのであまり気にはならないのですが、草抜きすると、結構な量になります・・
あまりにほったらかしにしていたので、雑草と雑木まで成長していたので、バリカン君でみじん切り～！・・






一応我が家もスッキリしたので、休憩にツユクサのおつまみ作り～・・・


材料＆レシピ！・・・ツユクサハム卵ソテー～・・・の作り方・・・

材料は雑草とも言われているツユクサ・・・適当～・・卵1個、ハム1枚、
調味料・・・鶏ガラスープの素小さじ2分の１、バター１かけ・・・





調理は超簡単！・・・時間もあっと言う間・・・

熱したフライパンにバターを入れ、半分程度溶けたらハムとツユクサ投入～！・・
卵をお椀にいれ、そこへ鶏ガラスープの素を小さじ2分の１入れて、
そのまま、フライパンへ投入～！・・・
あまりかき混ぜないで半熟ていどに卵が焼けたらハイッ！・・・完成～！・・

たったこれだけ～・・・しっかり卵を焼けばお弁当にもいいかも～！・・




ツユクサ・・・・少しぬるっとしたかすかな感じと、ネギのシャキシャキ感・・・・・・
味は草の嫌な感じも無く、ツユクサ独自の味は判りませんが食物繊維も多そうで、健康に少しばかり役立ってくれるかな？・・


っとも・・・・・





イタグレジャィミーさんも匂いにクンクン～・・
「私の分は無いの～？」・・・って感じでした～・・・・




つゆ草バターハム卵ソテー・・・食感ネギ＆ヌルリ～・・食物繊維も多そう～・・（雑草）・・・でした！



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3か所の草刈ボランティア・・・ちかれたビィ～今宵は肉で回復～・・

今日はチカレタびぃ～・・・（疲れたビィ～）・・
朝から「きゅぃーん～」・・っと草刈君の刃みがき～・・
「おっはよ～！」・・っと双子ちゃん姉・・・
今日はハードスケジュールでルークくんと遊べないけど～
頑張って草刈っておきますね～・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は2つの公園と河川敷きの草刈予定～・・・
なかまからの依頼で、久貝1丁目南公園に9時の予定・・・
すこし、距離があるので車に道具を積んでいざ出発進行～！・・



この公園は小さな公園なので刈るだけで1間ぐらい！・・
「ありゃぁ～」・・こんなに草がぼうぼうに生えて居たら誰も遊べませんね！
しかも、蚊がいっぱい～！・・この季節、街中の公園などは夏場より秋口の方が蚊の発生は多いですから～・・
蚊＝夏のイメージがありますが、猛暑では蚊も少ないけど気温が20度～25度前後で雨が多いと
大量発生～・・・蚊の生態も少しずつ変わってきたのかな～？・・・・




サスケパパさんが、応援に来てくれました～・・・
今回初参加です～！・・
汗、ブルブル～・・・「よう毎週こんな大変な草刈してんなぁ～おれには真似できひんわぁ～」。。っと
予想通り、1時間ですっかり綺麗に～・・・
細かい掃除はお任せして私は次の公園へ・・・・・レッツGO！
次は勝竜寺第２公園、さっきの公園の3倍ぐらいの広さ・・・・！
写真は省略～・・





10時・・・ロッキーパパさんが応援に来てくれました・・・
私は公園の草刈、ロッキーパパさんは河川敷きの草刈と2手に分かれて・・・・




公園の草刈を終えて、河川敷きの草刈の応援に・・・
距離200メートルぐらいある河川敷きなんで、芝刈りくん2台で
一気に草刈～・・・
9時から12時半まで、休憩無で3か所の草刈～・・
涼しい気温で夏場とは違い楽ですが、やっぱり汗だくに・・・・

ロッキーパパさん・・明日は町内会の運動会のお世話で忙しいはずなのに来てくれました
感謝感謝・・・！




・・・・・・・・・・・・・・・・

昼からは何やかんやで1日もアッと言う間・・・・・・

あぁ～疲れた～・・・今宵は肉食って、体力回復～！・・
最近魚系～だったので、久しぶりに焼肉で筋力つけなきゃぁ～・・



私はアカセンとキムチだけで十分ですが・・・・・



おっと、ビールも・・・・・！



葉っぱにお肉を置いて～キムチを乗せて～・・・パクッと・・・
「あぁ～旨し～！」・・・・
1日動いているので晩御飯も旨いですよね～・・・
何か巻野菜が、草にも見えます・・・・今日は1日緑を見ていただけに・・・・（笑）・・




さすがに晩御飯後、疲れていたのかパソコンを立ち上げたまま寝込んでしまって
日づけ変わっちゃいました～・・ブログも書かないといけないし～・・




草刈って、少しは明日からの散歩も気持ちよく出来そうです・・・・・


あぁ～今日は3か所の草刈ボランティア・・・・・チカレタびぃ～！・・・でした！



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