ハヤチンライダーとイタグレ女子のツーリングデート・でも犬はバイクに乗れない～・・！カキツバタの群生地

ちょうどこの日は親類のハヤチンライダーが来ていて一緒に行動することに・・・
「イタグレ女子をツーリングに誘って～」・・・っと・・・
でもイタグレ女子・・・・手はいつもグーなのでつかまる事も出来ないし、イタグレワンコ用のヘルメットも無いので
シェィミーさんは車で行く事に・・・・



この日は最高の秋晴れ天気のシルバーウィーク～・・・
青々とした空と自然の緑がとても綺麗～！・・
まさにドライブ気分ですね～♪～。。




大きな道路はバイクツーリングのバイクがとても多かったです～！




ハヤチンが前方を走ります～・・・
トンネルに入る姿がまるで暴走族のようにも～（笑）・・・




函館スキー場の左側に林道を発見！・・・
私は今まで知らなかった道・・・冬場や、大雨の時は門が閉まって通行止めになっている事が多いので
今回は初めて！・・・
間ぁ～・・舗装されている林道とはいえ、道路には無数の石ころの落石が・・・
それを車のタイヤで踏まないようにかわしながら・・・
この石は尖っていますので過去にも知り合いがパンクしたので要注意～・・
一度穴ぼこにガン！・・っと落ちましたがセーフ～！・・・




頂上付近まで来ると、壮大な琵琶湖を前にパノラマが見えます～！
琵琶湖一望～・・・しかも対岸迄はっきり見える～！・・・
空の青さと琵琶湖の青さと緑の大地・・・！
凄くいい景色でした！・・・

ここはほとんど車は来ない場所・・・・道は細いですがまだあまり知られていない穴場かも・・・・

場所は滋賀県今津函館山左横の林道・・・・・・門が閉まっている時は通行止めなので、
これも行って見なきゃぁ～判らない林道の入り口・・・・

場所はココ↓・・・








途中分かれ道はありますが、最終地点はビラデスト今津に・・・・
このルートから行くとビラデストへの入場料はただになります～・・・！



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

イタグレシェィミーさん～！・・バイクに乗りたい気持ちは分りますが、
ても足も届かないでしょ！・・・しかも中型免許持っていますかぁ～？・・（笑）・・・







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

林道をひたすら走ると「淡海池」が見栄えて来ます、そこを少し通り過ぎた所に
カキツバタの群生している池があります・・・・6月には綺麗な花を沢山咲かせて人も集まるようです・・・




トコトコ杉林の中の道を進むと池が見栄て来ます・・・・




秋の今は花はさいていませんが、自然～・・・・！っという雰囲気抜群です！・・・




すごく、自然に癒されそうなそんな気持ちにも～・・・！






「ハヤチンライダーとイタグレ女子のツーリングデート・・・でも犬はバイクに乗れない～・・！カキツバタの群生地」・・・でした！



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自然の中で炭火サンマは格別にウマウマ～！・・・しかも燃料代0円！・・・

サンマシーズン到来ですね～！
やっぱり～サンマは炭火焼が一番ウマウマ～！・・・
程よく油が流れ落ち（EPA、DHA）が流れるのはもったいない気もしますが・・・・
上手く焼けばジューシーで、香り豊かなサンマの炭火焼が出来るでしょう～・・
でもねぇ～結構秋刀魚の炭火焼難しいんですよねぇ～・・
網にはくっついてしまうし～・・油断したら外側だけ真っ黒クロスケに～なっちゃうし～・・・
でも炭火で焼くサンマを食べたら最高の気分になれる事でしょう～・・・

材料・・・・炭・・・網・・・・自然のキッチン・・！
新鮮サンマと、あら塩・・・・お好みで大根おろし、ポン酢・・・

レシピ・・・・・

サンマにあら塩ふって、少しサラダ油を塗って～又はレモン・・・すると、網へのサンマのくっつきも
減少～・・・


今回のシルバーウィークならではのサンマの炭火焼これを1つの目的にもしていました・・・
実家に帰るのはたいがい、盆正月ですから～今回の秋休みは絶好のチャンスだと！・・・
都会や街中では中々出来ない秋刀魚の炭火焼・・・・下手すりゃ～消防署へ通報されたり～なぁ～んて～・・
田舎ならではこそ体験出来る事かもしれませんね、でも昔は皆家の軒先で七輪何かで煙をモクモクさせながら焼いていた
それはそれで、またいい風情があったのかもしれないと思います・・・




もちろん、田舎なんで、燃料となる巻は一生使いきれないぐらいその辺に落ちています・・・
もちろん、燃料代は0円！・・・・

今では昔のように木が使われなくなり、ガスや電気が一般家庭に浸透しています
なので、日本の木の消費量も減り、使われなくなった山の木は荒れ果ててそして山の環境も変化するほど
昔は人が山へ燃料となる木を集めて消費していたから自然と人間との調和がとれていたのかもしれませんね！
有り余っている日本の木材・・・・お金になるんですがねぇ～やはりコストの問題が一番の原因かも！・・
今は値打ちが無い雑木なんかも未来には貴重な資源になっているかもしれませんね、もしかすると・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

焼き方・・・・網は必ず熱してからサンマを置きます・・・・
あとは自分の腕次第！・・・遠火にしたり近火にしたり、
炭の量を加減しながら～・・・

サンマちゃんを焼くには火加減と、目が離せません～！・・・
じっくり、真剣に炭火とサンマとにらめっこ～・・・





約10分ぐらいかな～・・・・？焼く10分・・・・焼きすぎてもいけないし～
秋刀魚の炭火焼も職人技かもしれませんね！

こんがり～きつね色・・・中までちゃんと火が通りました～！

「ハイッ！」・・・秋刀魚の炭火焼きの完成～！・・

過去にサンマを炭火焼にしたときは、真っ黒クロスケと言う結果でした
今回は大成功～！・・・



冷めてから食べてはもったいない～熱々を自然の中で豪快に食べるのも自然の醍醐味かも～！・・

あぁ～やっぱぁ～違うなぁ～この旨さ！・・・
また、ビールとよく合う事～！・・・



綺麗に秋刀魚の骨だけに～！・・・秋刀魚の内臓も栄養もあり、旨みもあるので美味しいもんです・・・
苦手な方も多いかもしれませんが・・・・・・・・
サンマを食べて血液サラサラ～・・・！



わんにも、にゃんにも、塩無サンマのおすそ分け・・・注意、骨は取り除き、生は与えない、もちろん、塩分無で・・・
我が家のイタグレシェィミーの大好物でもあります～！・・・
コレステロールが気になるワンさんや、肝臓にも良いとも言われているようです・・・
やっぱり、EPA,DHAが豊富だからこそかもしれませんね・・・・





ちなみに、

「秋の刀の魚（サンマ）の季節がやってきた2015年庶民の魚～未来は高級魚？」・・・過去記事←こちらから・・・




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どんぐりバキバキ、イタ栗～♪・・苔迷彩イタグレ自然を体感♪～

イタグレシェィミー自然体感散歩・・・
どんぐりコロコロ♪～・・・では無く、どんぐりバキバキ～♪～
これは山栗チクチク～♪～・・

見て見て～・・いい感じの山栗見～つけた！・・・
イタグレの頭から生えてきた訳ではありませんよ～！・・
得意な頭のせ～・・・・



「丸くて茶色い栗の方が頭に、のせるの難しいねんで～！」・・チクチク固いし～・・

でも私は平気なイタグレしぇぃみー・・


この秋、ちょっと、野山を歩いて見てごらん～・・！秋の実が沢山！
夏の自然の恵みを受けて秋は実りの季節・・・・それを食べにいろんな生き物達が
また、その糞が森の肥料となり、自然のサイクルが構築されているんでしょうね！
何か1つ歯車が壊れたら自然環境も崩れ落ちていくような感じのも思います・・・・
大切にしたいもんですね！・・・

どんぐりの木の下には沢山のどんぐりが・・・・そこを歩けば「バキバキ♪～」・・っと
枯草や、木を踏む足音と少し違う足音が楽しいく感じます～・・人が歩けばバキバキ音が出るどんぐり砂利みたいな、秋だけの防犯にも役立ちそう～・・



赤とんぼがふわふわ～青空の下で気持ち良さそうに飛んでいます～
葉っぱに止まって一休み～かな？・・・・



シェィミーさん木登りして（登らされて）・・・下界の地面をチェック～！・・・
地面に何か居ないかチェック～・・・




あれ？・・・地面には、もう一人の私が・・・・・・

苔の迷彩を着飾ったイタグレ～・・・全部隠すと全く分からなくなるので、
少し判るように～・・・・





シェィミーさんは隠れて居るつもりかな？・・・いえいえ、頭に変な物乗せられてマテしています・・・

体で自然を感じる・・・・いやぁ～ちょっと感じすぎかな？・・・・・・





イタグレ犬シェィミーさん・・・・この後にもらえる、おやつの為には何でも我慢出来る我が家のワンコです・・・・
マテのコマンドを解除したときは尻尾ビュンビュン～馬のように前足をバタバタして嬉しさ表現～・・




きっと、私との遊びよりおやつをもらえる喜びの方が大きいかも～（笑）・・・
コスモスさんも、笑顔で笑っているような感じにも見えます～・・・・！

まだまだ～続きますよ～・・・！お楽しみに・・・


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天平ラーメン（らーめん天平）・・・滋賀県今津石田川

腹ごしらえ腹ごしらえ、自然を満喫する前に～・・
ラーメン天平、地元では天平ラーメン・・・・今まで２回ほど行きましたがちょっと食べたくなって・・・
でもR３０３号線のお店はもう無いので、石田川にある店舗に行くことに・・・
ここは滋賀県今津の街・・・平和堂を目指して走ればすぐに目に付きます・・・



こってりを選ぶか、あっさりを選ぶか迷うところですが、私はこってりで・・・
スープは豚骨醤油で、麺は中細麺のちじれ麺、卵が付いているのは嬉しいかもチャーシューもいい感じで・・・
背脂タップリですが、濃い味ではないので、
ちょっと不思議な感じ・・・寒い雪の中で食べるのにはタップリの背脂がラーメンの熱を逃がさないような気もします
人それぞれの好みは有りますが、私はストレート麺が好きです～・・
その他に、塩ラーメンも、味噌ラーメンも、台湾ラーメンも気になる所です・・・



ラーメン屋さんでありながら、中華屋さん系のメニューも・・・こちらも気になる～・・




鶏のから揚げと、ちょっと珍しそうなエビのから揚げも注文！・・・
鶏のから揚げはカリッといい感じ～・・エビは熱々サクサクプリ旨！・・
エビのから揚げはなかなか私は気に入りました～！・・



何と言っても無料食べ放題のキムチが嬉しいですよねぇ～・・・！
ラーメンに入れればキムチラーメンで２倍楽しみが・・・
最初は甘く後から来る辛さ！・・・結構辛い系のキムチですが、にんにく少ない目で
酸味も無く
私にとっては美味しかったキムチでした、土産に１キロ購入～・・・

場所はココ↓・・



ちなみに以前の３０３の天平ラーメン跡地・・・噂によると、道路拡張で引っ越しされたようです～・・



あぁ～腹いっぱい～！・・・



イタグレシェィミーさん・・・・ラーメン食べに行くのに、はりきっていますがあなたはたべれましぇぇ～ん～・・残念！


さて、続きは何を書こうか～・・・迷っちゃいます～・・・お楽しみに！


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