秋ウナギ～・・を食べに滋賀県今津にある名店うなぎ本店「西友」さんへ・・・・・
連休には行列も～・・・
なので、早い目の11時頃に行きました・・・・まだ、テーブルは少し開きがありましたが、すぐに満席～・・・12時頃には外で並んでいる人も・・・・
早く行ってラッキーでした！・・・
もちろん、ここは、テレビ番組などでもたびたび放送されているお店・・・・
地元の川魚料理もありますが、ウナギが有名・・・・でも結構な値段はいたしますが・・・
その中で、人気のあるのが、
ひつまぶし単品・・・・2160円！・・・・・うなぎ丸ごとの「うなぎ大名」は4000円近くも本当はうなぎ大名が食べたかったんですが、みんな、ひつまぶしを注文する方が多いので
私もひつまぶしにすることに・・・・
ちょうど、この日は
ご飯大盛サービス！・・・やっぱり大盛と聞けば大盛にしたい気分になりますね！テーブルに出てくるまでの時間はそこそこありますが、無料で琵琶湖名産のエビ豆が最初に出てきました・・・
ひつまぶし・・・・・
3度楽しむ食べ方・・・・・最初の１杯目はそのままで！２杯目は、ワサビとネギで、３杯目は、だしをかけお茶漬け風に！・・
ひつまぶし・・・ウナギは小さく切ってありますが、皮がパリパリして、中がふんわりして、お味もバッチリ！・・・
私はワサビを乗せない方が好きかな？・・・・・ワサビもいいけれど、ウナギの風味が・・・・
ご飯大盛だったので、十分堪能できる感じでした！・・・
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そして、お土産コーナーでは
コイのあまから煮も卵付は、かなり美味しいです・・・いつもこれをよく買いますが、今回は気になっていた
うなぎ茶漬け・・・！
値段によりけり、中のウナギ量が変わってきます・・・・
私は１４００円ぐらいのをお土産として購入～・・・
いえに帰って中を見ると、結構、黒くて佃煮のような感じ・・・そして硬いです・・・
それをご飯に乗せて、刻み海苔を入れて、普通の熱々の緑茶
をかけるとあら不思議～？・・・！
硬かったウナギがいい感じに柔らかくなり、ウナギの脂っこさがお茶と最高にマッチして
ウマウマ～！・・・
家族全員、「これは旨い！」・・っと！・・・・・
確かに、これは旨かった～！・・・・
ひつまぶしだけに、1匹のウナギを皆で分配して食べて居る感じは
「うなぎを守ろう～！」・・っとも言えるかな？食べなければいいのかもしれませんが・・・
本当にウナギを守ろうとするなら、河川の環境と私たちの川への意識の向上で
川を大切に守っていくことかなぁ～とも、私は思います～・・・
日本全国、都会の川の魚も食べれるぐらいの水質にしたいもんですね！・・・
昔はそれが当たり前だった時代もありますから～・・・
滋賀県今津うなぎ「西友」さん・HP・・・←こちらから
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