かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆皮つき蕪のバター炒め☆

2017-03-26 | 日記

おはようございます

今日は朝から気持の良い青空が

広がっている山形市内です。

今夜から雨マークなので・・

少しの間だけ

春気分満喫したいです

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

皮つき蕪のバター炒め

産直に行ったら新鮮な蕪があり

買ったときにレジの人が

皮ごと食べれますよ・・・って!!

 

 

早速きれいに洗って

皮も茎もバターで炒めて塩コショーして

少しだけ醤油を

(葉っぱは翌朝の味噌汁に)

 蕪の甘さとバター醤油の味が

最高~~~

 

 

 

豚肉と豆腐のおろしぽん酢

豆腐は熱湯に入れて温め

豚肉もさっとゆでて

大根おろしたっぷり、青ネギも

ぽん酢醤油で

 サッパリしていて

これも美味しい~~

 

 

干し鱈スープ

いつもの干し鱈を使って塩味で

優しい味で美味しい~

 

 

キムチ

間引き大根の葉をキムチに

かこさん手作り

韓国では「ヨルムキムチ」

美味しく漬かりました~

大好き

夕べもヘルシーご飯

満足・満足

 

 

昨日の愛娘たち

可愛く撮れました

 

 

私も可愛いでしゅ?

 

二人並んで

 

皆さん、今日もHAPPYな一日で

ありますように