かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆豚肉チ~ンスライス☆

2017-03-24 | 日記

おはようございます

暑さ寒さも彼岸まで・・・と

夏の暑さは秋彼岸まで、

冬の寒さは春彼岸まで・・と

思っていますが

今年の冬は長いようで

今日も雪の山形市内です。

 

 

今日は、もう金曜日ですね。

今週は本当に早く感じます。

お勤めしている訳でもないのに

週末がとても楽しみ。

 

 

昨日の晩ごはん

 

豚肉チ~ンスライス

豚モモ肉塊が特売だったので

270gの塊、フォークで両面さして

耐熱容器に日本酒をひたひた位まで

入れて、ネギの青い部分と生姜の皮も

入れて蓋をして

レンジで500w片面2分づつ

完全に冷ましてからスライスして

ソースは手作りニンニク醤油と

ぽん酢を混ぜて・・・

肩肉やバラ肉の柔らかさでは

ではないのですが、それなりに

しっとり柔らかに仕上がりました。 

 さっぱりでとっても美味しい

 

 

セロリ

先日、ブログ大先輩の

愛されている妻さん

の食卓で・・・

セロリの豪快な盛り付けが目に残り

セロリ大好きな私

早速、真似っこ!!

妻さんありがとう~~

食べるのがとっても楽しい 

 

 

三角揚げ焼き

 

いつ食べても美味しい 

 

 

玉こんにゃく煮

急に食べたくて・・・

殆ど一人で食べちゃいました。

美味しいっ

夕べも満足・満足

 

 

おまけの一枚

今朝の雪です

 

 

 

  

 

今日の主人のお弁当

 

 

昨日の愛娘たち

昨日、ランは主人と一緒に

ウンスは私と一緒に寝ています

と書きましたが、朝になると

何故か・・・?

ランが私と一緒に

 

 

ウンスは主人と一緒に

 

 

ウンスの顔が異常に曲がっていますが

その訳は私にも不明!!

 

皆さん、今日も素敵な一日を