かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚肉と春雨のレタス包み

2017-03-30 | 日記

おはようございます

毎日の気温がやっと2桁台に

なって来ました。

冬もそろそろ終わりかな?・・と

密かに春を感じています。

今日の、山形市内は晴れで

13℃まで上がりそう~~

 

穏やかな朝に感謝です

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

肉と春雨のレタス包み

細く切った豚肉に酒と醤油

すりおろし生姜、片栗粉をまぜてから

炒め、オイスターソースを。

春雨、いつもは揚げるのですが

今回はヘルシーに茹でて。

きゅうり、パプリカを添えて。

 

 

 

こんな感じでサニーレタスに包んで

豚肉は少し濃い味付けにしたので

何もつけずに食べて丁度良かったです。

サニーレタスたっぷりで

「主人からは今日はレタスの日」?

なんて笑われたけど

いくらでも食べれる感じ、

春雨は初めて茹でた物を

食べましたが、揚げたより私も主人も

良かったみたい

 

 

長芋の一口ステーキバター醤油味

長芋に海苔を巻いてバターで

さっと焼き醤油を少し

これはおつまみに最高~~ 

 

 

青菜の煮物

塩漬け青菜を塩抜きして打ち豆と

油揚げを入れて煮ました。

田舎の味・・・ホッとします 

夕べは満足・満足

 

 

今日の主人の弁当

 

 

 

 

昨日の愛娘たち

昨日は、とてもリラックスしてたラン

 

 

 

 

ちょっとアップし過ぎかな?ウンス

 

 

二人並んで

皆さん、今日も素敵な一日を