かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆山菜料理の晩ごはん☆

2017-05-04 | 日記

おはようございます

今朝は花曇りの山形市内です。

日中は晴れで28℃の予報

 

 これから中学校の同窓会に

行って来ます。

私は車で行くので今日は飲まないで

ガマン、ガマン

最初は5クラス合同で、2次回は

各組毎に分かれてのクラス会です。

違うクラスの人達と合うのは

4?数年ぶり!!

楽しんできま~~す

 

 

 

昨日の晩ごはん

沢山頂いた山菜を茹でたり

煮たりの晩ごはんでした。

 

 

 

 

ウルイの鯖缶和え

茹でたウルイに鯖缶を合えて

かこさん大好き

 

 

 

 

ウドの煮物

ウドと厚揚げを味噌で煮ました

天然ウド・・・一年ぶり

美味しい~~

 

 

 こごみサラダ

これは1本こごみです。

きゅうりとミニトマト、マヨと

ポン酢醤油で

山菜もサラダ合います

 

 

おにぎり

コシアブラおにぎりと

先日作った筍ごはん(冷凍)

美味しい~~ 

 

 

鶏なんこつの塩焼き

胸なんこつと膝なんこつ

膝なんこつ初めてでした。

まわりは食べられましたが

軟骨の部分は堅かった~

胸なんこつは美味しかった~

 

夕べも美味しく満足・満足

 

 

 

 

西蔵王高原と山吹ロード

昨日の午後から出かけてきました。

我が家から車で20分

西蔵王高原の展望台に上って

山形市内が一望出来ます。

雪が見えるのは月山です。

月山は夏スキーで有名

 

 

 

ランとウンスもバッチリ

 

 

その後に山吹ロードに

斜面一面、山吹が咲き誇っています

 

 

ほとんどが一重の山吹ですが

中には八重も

 

 

反対側は清流です

 

 

ランとウンスも満喫してます

 

 

ランとウンスを後ろ姿

とても山吹が綺麗で

楽しいひと時でした~~

 

皆さん、今日もHAPPY一日を

お過ごしください