おはようございます
今朝は、うす暗い天気で今にも
雨が降りだしそうな感じ～～
日中は19℃の予報の山形市内です
気温のアップダウンがあり過ぎ
風邪が流行っているみたいです。
皆さんもお気をつけ下さいね。
昨日の晩ごはん
チキンの粉チーズ焼き
胸肉1枚、皮とついてる油は
全部取り除き
そぎ切りして2枚に。
肉に軽く塩コショーし、粉チーズと
パン粉を両面に付け
薄く油ひいたフライパンで焼いて。
粉チーズとパン粉だけですが
剥がれず焼けました
食べやすく切り
冷蔵庫にある野菜でサラダ兼ソースを
昨日はレタス、茹でアスパラとパプリ
カにミニトマト、ラディッシュに
オリーブオイル、酢、塩、黒コショ
ーを混ぜて
焼いた肉の上にのせて
肉は軟らかくサラダソースがサッパリ！！
煮物
ウドとこんにゃく三角揚げを
煮ました
かき菜
マヨネーズ、ワサビ、醤油混ぜて
茹でたかき菜をあえて
夕べも美味しく頂きました
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘たち
毎晩、ランとウンスは
私達の食事の前に食事とデザートを
食べて、歯磨きをします。
ウンスは歯磨きが終わると
私のベットに上がり一人で
寝ています。
ランは、私達が寝るまで膝に抱っこ
したり食卓テーブルの隣の椅子に
寝ています。
昨日も仲の良いお二人さん
寝起きでも・・一緒です
遊ぶのも勿論一緒
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように