かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鰹のタタキサラダ風☆イカゲソと大根の煮物

2019-01-16 | 日記

おはようございます

暗い朝です。今の時期には珍しく

夕べから雨が・・・

気温も氷点下にはならない

暖かい朝です

この後は暫く雪マークが続いてます。

今日は3℃の山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

夕べは魚の日の我が家

魚は何にしようか・・・???

迷ってましたが火曜市のイオンの

チラシを見て鰹のタタキに決定・・・

 

 

 

カツオのタタキサラダ風

静岡産の鰹のタタキの解凍ものです

 大好きなかこさんは朝からでもOK

それ位タタキが大好き

ワカメは三陸産を買って来ました

 

 

 

紫玉ねぎを一個全部スライスして

ワカメと一緒にさらに敷き詰め

その上にタタキを盛り付け、紫玉葱

水菜、そしてたっぷりの白髪ねぎを

のせて、パプリカスライス

ミニトマトもトッピング

ポン酢醤油たっぷりかけて

 

今の時期のネギって甘くて最高

 あ~~

美味しかった~~~

 

 

 

イカゲソ大根の煮物

これもイオンで見つけて・・・

ゲソとエンペラ―だけお安くGET

大根、こんにゃくを下茹でして

イカゲソと一緒に煮て

夫は大根が大好き!!

私はこんにゃくが大好き

それぞれを選んで食べてます(´∀`*)ウフフ

夫婦ってうまくなってますね!! 

 

 

揚げ出し豆腐 

 

 

 

 

こんにゃく黒豆

お正月に買って食べようと思って

ましたがしっかり忘れてました^^

黒豆も入ってますが、殆どこんにゃく

なんです

夕べは、ネギと玉ねぎをたっぷり食べ

風邪予防になったような(笑)

 

 

今日と明日の2日間、日帰り出張の

ため、お弁当お休みです。

 

 

ランとウンス

何故か別々にお昼寝してます

 

 

 

今度は急に起きて、カメラポーズ

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように