かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

牡蠣と豆腐のとろ~り鍋☆ニンニク入りわらび煮

2019-01-29 | 日記

おはよございます

降りました!積もりました!

山形市内の積雪28㎝

と、言っても昨年から比べれば

半分ですが、今年は雪が少なかった

ので、ちょっとこたえます。

今も深々と降ってます

今日も曇り雪マークで3℃の

山形市内です

 

昨日、孫娘を連れて皮膚科に・・・

最初に幼稚園に迎いに行きました。

その時点で、孫は少しご機嫌ナナメ

一旦、家に戻り麻酔のテープをイボの

ある所に貼り、待つ事2時間

孫はまたまたご機嫌ナナメ

車に乗り、皮膚科に出発

皮膚科まで5分位の間にバアバは呪文を

唱えるように、孫娘に

「テープを剥がしたら、くすぐったく

なるので笑わないように・・・」と

移動中ずっと言ってました。

着いてすぐに名前を呼ばれ、処置室へ

先生は話しをしながら、ピンセットで

イボ取りを始め10分位で今回は終了

孫娘は、涙をいっぱいためながら

起き上がり「〇〇ちゃんの言う通り

くすぐったかったけど

笑わなかったよ~」だって!!

〇〇ちゃんは私の名前、いつも名前で

呼んでます

決して

くすぐったくは無い筈ですが(笑)

先生と看護婦さんからは

孫も褒められましたが

バアバの私の方が沢山

褒められました~(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 昨日の晩ごはん

朝からテレビで牡蠣の映像がでて

頭から牡蠣が抜けなくて・・・

 

 

サラダ

いつも今夜はいらないかな?

なんて思いながらも、いざとなると

食べたくなる生野菜

少しだけ作って安心モード

 

 

 

タコ刺身

夕べは牡蠣がメイン・・って決まって

ましたが、見ると食べたくて・・

悪い癖がついてるかこさん!!

少しだけですが、あるとホッとします

 

 

 

牡蠣と豆腐のトロトロ鍋

なってたって夕べのメインはこのお鍋

今回は、兵庫県産の牡蠣でした。

土鍋に水を入れて、沸騰させて

きっちり水切りした絹豆腐も入れ

シャンタンと塩コショーで味付して

下処理した牡蠣と青梗菜の茎を入れ

片栗粉でトロミを付けて

最後にエビと青梗菜の葉の

部分を入れて、出来上がり~~

トロ~ッとしてます

 

 

取り分けて見れば

牡蠣もエビもはプックリです

優しい味で、暖まりま~~す

美味しかった~~~

 

 

 

ニンニク入りわらび煮

塩漬けの越冬ワラビ、東北では

欠かせない冬の食べ物です。

我が家は、山菜取りには行かないの

ですが、頼んで買ってますので

沢山あります。

その都度、塩抜きして煮たり

漬物や味噌汁にしたり

夕べは、大好きなニンニクつきこん

赤唐辛子とごま油で韓国風に煮て

かこさん、わらびの食べ方では一番

好きな食べ方です

 

ちょっと大きく

夕べも、どれもかこさんの

大好きな物ばかりでした(*´σー`)エヘヘ

満足・満足

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

日当たりの良い場所で二人並んで

お昼寝

 

いつの間にか同じ格好で爆睡!!

 皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように