おはようございます
良いお天気も昨日まででした
今日は曇の一日でお日様は
期待できない予報で最高気温7℃の
山形市内です
今日は節分ですね
しっかり鬼退治を
したいと思います
昨夜は一昨日の日曜日に
カレーが食べたいと思ったのが発端で
ドリアを作る事に・・
ミートカレードリア
いつものミートソースをチャチャッと
作りました
玉ねぎと人参とニンニクのみじん切り
合い挽挽き肉も炒めて、その後に
トマト缶、コンソメ、塩ｺｼｮ－
赤ワイン、カレー粉大3も入れました
耐熱皿にご飯を盛ってミートソースを
かけて
グリルで焼いて冷凍パセリをかけて
出来上がり
久しぶりのミートカレードリア
美味しかった～(^O^)／
ご飯は夫と2人で200ｇで
7：3の位の割合です
野菜サラダ
レタス、コーン、キャベツ、ミニトマト
パプリカ、ハンペン、ゆで卵
こう言うサラダも大好きなかこさん
パクパク食べましたよ
そしておつまみに
タコの吸盤・キノコ炒め
珍しくタコの吸盤だけ売って
たのでGET
エリンギと春蕾のソテー
どちらもかこさん大好き（*´∀｀*）
特別ゲストに
煮物
夫の大好きな煮物も作りました
高菜の塩漬けを塩抜きして
厚揚げ、打ち豆、しめじと一緒に煮て
久しぶりのミートカレードリア
凄く美味しくて満足出来ました
ごちそうさま～～
おまけ
フルタイムで働いてる娘
土日の休みを利用して毎週ように
パンを焼いてます
一昨日の日曜日も娘が焼いた
ブラックココアメロンパンと塩パン
をランチに・・・
焼き立て～～～
中はこんな感じ
とっても美味しかったよ～(^O^)／
昨日のウンス
昨日も日向ぼっこしながら
お昼寝してました
見ているだけで倖せ～～～
皆さん、今日も倖せな一日に
なりますように