かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

手作りミートソースでペンネ☆鯖の日

2025-03-09 | 日記

昨日の朝より寒くない朝ですが

起きたら雪が・・ビックリ!!今止んでます

午後からは晴れの予報で

8℃の山形市内

 

 

昨日は、まあまあの天気でしたので

ちょっと長めのウオーキング楽しみました

どのお家も少しずつ、庭先が

春めいて来てるのが嬉しかったです(*´∀`*)

 

 

 

昨日は朝からミートソースパスタを

食べたくて、昼過ぎからミートソース作りを

してたら、夫は、ペンネを食べたいと・・・

そんな訳で急遽、家にあったペンネを

ミートソースで食べる事に!

その他にはサラダだけでしたが

昨日は3月8日、鯖の日だったのですが

かこさん、しっかり頭から抜けてました

そしたら、娘が鯖の大葉フライを作ったと

持って来てくれて助かりました‥(*´∀`*)

 

 

ミートソースペンネ

合い挽き肉

玉ねぎ、セロリ、ニンニク、人参のみじん切り

トマト缶、白ワイン、ナツメグ、コンソメ

塩コショー、パルメザンチーズ

ペンネ、

何時ものようにたっぷりのミートソースを

作りました

 

 

イタリアンパセリと粉チーズも

たっぷり振って

美味しそうでしょ

うんうん、手作りのミートソースでペンネ

思ったより凄く美味しかったです

実際は、もう少し赤かったです

 

 

フレッシュサラダ

レタス、水菜、ミニトマト、ブロッコリー

ゆで卵、生ハム

新鮮な野菜でフレッシュサラダ

これもすぐ完食

やっぱり美味しいね♪

 

 

 

鯖の大葉フライ

娘からです

カラッと揚がってて、美味しかった~

娘に感謝です

 

 

 

赤ワイン

かこさんの大好きな金渓ワイン

赤、辛口

食べたかったミートスパゲティでは無く

ペンネになりましたが結果はOK

久しぶりのワインも美味しかった~

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も日向ぼっこでした

丸めた、背中が可愛くて

 

 

モデル犬もバッチリ

今日も楽しい1日になりますように