おはようございます
今日は朝から気持の良い青空が
広がっている山形市内です。
今夜から雨マークなので・・
少しの間だけ
春気分満喫したいです
昨日の晩ごはん
皮つき蕪のバター炒め
産直に行ったら新鮮な蕪があり
買ったときにレジの人が
皮ごと食べれますよ・・・って！！
早速きれいに洗って
皮も茎もバターで炒めて塩ｺｼｮｰして
少しだけ醤油を
（葉っぱは翌朝の味噌汁に）
蕪の甘さとバター醤油の味が
最高～～～
豚肉と豆腐のおろしぽん酢
豆腐は熱湯に入れて温め
豚肉もさっとゆでて
大根おろしたっぷり、青ネギも
ぽん酢醤油で
サッパリしていて
これも美味しい～～
干し鱈スープ
いつもの干し鱈を使って塩味で
優しい味で美味しい～
キムチ
間引き大根の葉をキムチに
かこさん手作り
韓国では「ヨルムキムチ」
美味しく漬かりました～
大好き
夕べもヘルシーご飯
満足・満足
昨日の愛娘たち
可愛く撮れました
私も可愛いでしゅ？
二人並んで
皆さん、今日もHAPPYな一日で
ありますように
おはようございます
今朝は雪が散らついてましたが
日中は晴れマーク、8℃の予報の
山形市内です。
昨日の晩ごはん
買い物に出るのも嫌で家に
あるのもねで晩ごはん
厚揚げピザ
夕べは私の大好きな厚揚げピザ
を作りました
味噌、みりんを混ぜて横に半分に
した厚揚げに塗り
スライス玉ねぎ、かにかま
パプリカ他、チーズをのせて
グリルで焼いて出来上がり
味噌味なので日本酒にも合います
美味しい～大好き～
茹で野菜のポーチドエッグ添え
沸騰したお湯に酢を入れ
卵を落として弱火で3分位
白身が固まったらすくい取り
水の中で冷やす
昨日は、ほうれん草ともやしを茹で
上にポーチドエッグをとろ～～り
美味しい～～
焼き魚
一夜干し赤魚
夕べも満足・満足
昨日の愛娘たち
たまには後ろ姿・・ラン
カメラが気になって！
ウエストしまってます・・・ウンス
二人並んで
皆さん、今日も良い一日を
おはようございます
暑さ寒さも彼岸まで・・・と
夏の暑さは秋彼岸まで、
冬の寒さは春彼岸まで・・と
思っていますが
今年の冬は長いようで
今日も雪の山形市内です。
今日は、もう金曜日ですね。
今週は本当に早く感じます。
お勤めしている訳でもないのに
週末がとても楽しみ。
昨日の晩ごはん
豚肉チ～ンスライス
豚モモ肉塊が特売だったので
270ｇの塊、フォークで両面さして
耐熱容器に日本酒をひたひた位まで
入れて、ネギの青い部分と生姜の皮も
入れて蓋をして
レンジで500ｗ片面2分づつ
完全に冷ましてからスライスして
ソースは手作りニンニク醤油と
ぽん酢を混ぜて・・・
肩肉やバラ肉の柔らかさでは
ではないのですが、それなりに
しっとり柔らかに仕上がりました。
さっぱりでとっても美味しい
セロリ
先日、ブログ大先輩の
愛されている妻さん
の食卓で・・・
セロリの豪快な盛り付けが目に残り
セロリ大好きな私
早速、真似っこ！！
妻さんありがとう～～
食べるのがとっても楽しい 
三角揚げ焼き
いつ食べても美味しい
玉こんにゃく煮
急に食べたくて・・・
殆ど一人で食べちゃいました。
美味しいっ
夕べも満足・満足
おまけの一枚
今朝の雪です
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘たち
昨日、ランは主人と一緒に
ウンスは私と一緒に寝ています
と書きましたが、朝になると
何故か・・・？
ランが私と一緒に
ウンスは主人と一緒に
ウンスの顔が異常に曲がっていますが
その訳は私にも不明！！
皆さん、今日も素敵な一日を
おはようございます
今日は曇りの山形市内です。
桜の開花が待ち遠しく・・・
例年、山形の開花は
4月10日～20日の間なので
まだまだ・・・
咲いたら、思う存分お花見を
したいと今から張り切ってます
昨日の晩ごはん
タコの塩ごま油あえ
タコのぶつ切りとホタテと
乱切りきゅうり、赤黄パプリカを
塩とごま油で合えて
カイワレをトッピング
あっさり味で美味しい～～
豆腐入り和風スパニッシュオムレツ風
豆腐300ｇを潰して卵3個
粗みじん切りの玉ねぎ小1個
チーンしたじゃが芋1個、
人参、納豆のタレ5つ
20ｃｍのフライパンで弱火で
片面20分 返して5分
こんがり焼けました。
豆腐入りなのでボリュームOK
味付いているのでそのまま食べて
美味しい～
ネバネバサラダ
最近柔らかですぐ使える里芋が
売ってたので、これをでコロッケ作る
つもりが急にサラダに
オクラと人参と塩ｺｼｮｰと
マヨネーズだけで
最強のネバネバ
とっても美味しっ
煮物
大根、こんにゃく、ふっくら揚げ
を煮て
ホッとします
夕べも満足・満足
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘たち
夜は主人と寝ん寝のラン
ウンスは私と寝ん寝
日向ぼっこのお二人さん
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように
おはようございます
昨日は雪でも降ってくるかの
ような寒さでした～～
さてさて今日は・・・
昨日よりは気温も高くなり9℃で
晴れ
マーク予報の山形市内です。
昨日の晩ごはん
昨日、予定では簡単中華
3種のはずでしたが
写真撮り忘れが！！
豚肉入りニラともやし炒め
豚肉とニラともやしをごま油で
強火で炒めて
今回は、時間がなかったので
もやしの髭も取らずに＾＾
シャキシャキで美味しい～
餃子
昨日は〇坂王将の餃子半額の日
買ってきました！
私は生で買って来て
焼きました！
2人前260円
安いよね～
毎月第3火曜日限定
美味しかった～
坦々春雨スープ
寒いので暖かいスープを
作りました。
味噌、鶏ガラ、ニンニク、豆板醤で
味付けをして
白菜、春雨、豆腐、ネギを
入れて
ごめんなさい
写真がなかったんです！！
何故か？
全体写真にも入ってなくて
でも、夕べも大変満足な
晩ごはんでした
おまけの写真
孫娘は髪が長いので私かママに
必ず髪結いを。
今朝はママにポニーテール！
赤いリボン付けて
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘たち
一昨日の疲れが出たのか？
お二人さんは昨日、一日寝ていました
その合間に
寝ていたのですが、ラン・・と
読んだらすぐに起きて
お目目パッチリ
ウンスも眠いながらも
カメラポーズです。
やはりピッタリくっ付いてます
皆さん、今日も素敵な一日を
