観光列車「花嫁のれん」で和軽食セットを食べずに金沢駅の百番街の「山さん」へ。
近江町市場まで行って寿司でも良かったのですが、近場で済ませることに。
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まずは、寿司ではなく海鮮丼をチョイス。ほどなく着丼しました。
ガス海老ではないものの、金箔が散りばめられた加賀らしい海鮮丼。
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そして金沢おでんを品定めしていると、「カニ面」なるものが・・・。
しかも季節限定、数量限定。2,500円でしたが限定に弱く迷わずにチョイス。
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カニ面はズワイガニのメスである“香箱ガニ”の甲羅の部分にカニ身や
内子・外子を詰めたおでんダネです。これが絶品でした。
撮影日 2021.10.23 13:58 金沢駅百番街「山さん」
近江町市場まで行って寿司でも良かったのですが、近場で済ませることに。
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まずは、寿司ではなく海鮮丼をチョイス。ほどなく着丼しました。
ガス海老ではないものの、金箔が散りばめられた加賀らしい海鮮丼。
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そして金沢おでんを品定めしていると、「カニ面」なるものが・・・。
しかも季節限定、数量限定。2,500円でしたが限定に弱く迷わずにチョイス。
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カニ面はズワイガニのメスである“香箱ガニ”の甲羅の部分にカニ身や
内子・外子を詰めたおでんダネです。これが絶品でした。
撮影日 2021.10.23 13:58 金沢駅百番街「山さん」