お酒造り 始まりました

2016年　10月26日（水）

初酛

 

AM７：３５

ゴォ～。という蒸気の音と共に、

酒米が蒸しあがりました。

 

  

 

 

 

28BY　

いよいよ始まりました。

 

 

地元契約農家の皆さんと

想いをひとつに、

収穫した酒米で。

 

最初の、1本は

吟吹雪６０%精米です。

 

 

これから、およそ半年間。

どうぞ、酒造りを

お見守り下さいますように　m(__)m

よろしくお願いいたします