お正月準備

手作りしているお節の数が減った中で、毎年欠かせないのは昆布巻き。

市場で仕入れてきた昆布を水で戻しニシンとかんぴょうを用意すると、

昆布巻きの準備をするのは夫。

柔らかくして味付け担当は私です。

昆布がとろとろに柔らかくなり食べ応えある大きさが嬉しい。

いい感じで煮上がっています～