昨日の雨でシャクナゲがほころんでピンク色に色付いてきました。
庭の南側の建物で日陰になるために開花が遅れるシャクナゲ。
陽が高くなると開花します。
イカリソウが散ったら梅花イカリソウが開花。
タイツリソウ
カナダオダマキ
咲き続けているヒナソウとサクラソウと今日の3鉢です。
可愛かった原種のチューリップが散り始めたら、キンギョソウが開花。
主役が次々と交代しながら、庭の花たちの背丈が伸びています。
クレマチスの蕾も膨らんできました～
春は花が楽しいけど、筍が美味しい季節。
筍を見かけるとつい買ってしまいます。
昨夜筍を煮たので、今日も温めて盛り付けようとしたら。
鍋の中が真空状態になってしまい開かなくなって・・・
鍋が熱くなり過ぎているので水で冷やしてしばらく様子見して
何とか開けることが出来て、筍を食べることが出来ました。
鍋の水分がなくなって焦げ付く寸前でした。
ジャムの瓶が開かない時は、蓋を少し温めて開けるけど
今回は熱くなり過ぎているので冷ましてみました。
真空状態には勝てません～
以後気をつけよう。