簡単美味しい！かぶのあったかお鍋

さて、前日に残しておいたスープと鶏の脂身やら固いとこやらで、かぶの美味しいお鍋を作ってみました
かぶはすぐに火が通るし、とろっと崩れるとこなんか・・・「あ～早く食べたいっ」

材料（二人分）
スープと鶏ささみ・・・昨夜の残り
かぶ（できれば葉付き）・・・３個
塩・・・適宜

作り方
かぶは皮をむき、適当な大きさにカットします。葉は丁寧にあらってざくぎり。
スープにかぶと鶏を入れて火にかけます。玉ねぎなどのだしが利いているので、特に味付けはしませんが、薄いようでしたら塩を加えてください。
かぶは火が通ると透き通ってくるので、そしたら葉を加えてできあがり

今夜はシンプルにかぶを味わうお鍋です
ちなみに、かぶの葉って大根葉よりも甘みがあって美味しいんですよ
新鮮なものは少しトゲトゲがあってざらっとしてますが、お鍋に入れれば気にせずたっぷり食べられます

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ホワイトソルガム粉

小麦粉の代替品です。
アレルギー食品を扱っている会社は色々ありますので、特にこの商品を推奨しているわけではありませんが、ウチの近所のお店にはこれしか扱ってなくて

高きび粉ともいいます。
小麦粉よりも粒子が粗いので、これと米粉や片栗粉などを一緒にあわせて使うのが好きです。
ちなみにこれは中野産業から出てます。

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