沢山のトマトの処理、
丁寧なことはしていられません。
水煮にしておきましょう。
湯むきして、
塩少々を入れ煮て瓶詰です。
１年は常温保存ができます。
パスタにカレーにと使いますけど、
こういう保存も、
少なくしなくては(笑)
って、
これまた毎回言ってるような。
今回は５瓶ですが、
まだまだ増えるのですもの。
さっそくミネストローネに。
何でも野菜を入れちゃえミネストローネです。
貝類やパスタをいれてないせいか、
和風味スープです。
コメント欄夏休み中です。
コメント交わすのを楽しみにしてるのですが、
今何かとやることがあって。
仕事だけでなく読書なども♪
