大きな！キュウリのお料理♪

巨大きゅうりは、

種を取って塩もみにして粕で和えたり、

ぬか床に漬けたり、

酢の物が多かったのですが、

今年はブロ友さんのお陰にレパートリーが増えました。

お味噌汁にいいんですって！

皮を全部むいて使った方が、

滑らかでいいです。

 

エビとオクラのスープにもしました。

片栗粉でとろみをつけましたが、

色々なお煮物にも使えそうです。

 

ぐりさん有難うございました。

お化けきゅうりのお料理範囲が広がりました。

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