はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

甘とう美人

2016-08-24 20:28:08 | foods
 オリンピック・ロスの皆さま、いかがお過ごしですか?
 待っていたかのように台風が立て続けに来てますが、すると、一年前の常総の水害とか思い出しちゃうわけで、台風過ぎてから川の水位が徐々に上がっていって、小貝川とか、那珂川とか、桜川とか、久慈川とか、茂宮川とか、そう、茨城のキケンな川はこいつらなの!
 鬼怒川じゃないの、これが普通なの!
 だからって、溢れて良いわけではありませんが。
 水位落ち着いてきたかな-、と思っていたら、昨夜、石岡の恋瀬川、水溢れたみたいですね
 ただ、田んぼと畑だけだから人家への被害は心配しなくていいっていや、まあ、そうだけど、米とか農作物とか、ねえねえ

 というわけで。
 大体野菜は近くの西友さんで買います。
 近隣で取れた物が多くあるので、輸出してくれてるニュージーランドや中国の皆さまには申し訳ないですが、やっぱり新鮮な旬の野菜をね。
 そんなこんなで、またまた夏野菜カレーです。
 今回のベース?はタマネギ、ナス、ピーマン、トマト、にんにく。
 変わりばえしないですが、旬の物だから仕方ないわさ
 肉はやっぱり手羽。煮て身が骨から自然に剥がれてほろほろになったのが好きなんですわー
 ベースの野菜は翌日には形がなくなりますんで、あとはトッピングをいろいろと。
 で。
 本日のトッピングは、甘とう美人、という甘とうがらし。
 山積みになってました。
 大きくて辛くなくて、満願寺とうがらしみたいな感じですかね。
 全長15cmは越えてます。
 焼くと甘みが増しますよ。美味~
 比較的まっすぐ成長して、栽培が簡単、とか書いてました。
 なにかが失敗すると、やはり辛くなるとか
 やはり美人さんは油断すると、ピリッとくるわけですね
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする