あけびよりの手作り日和

ソーイング、小物、パン、料理 ...などなど 手作りの日記

イングリッシュマフィン

2014年03月12日 | 菓子パン


夕方から娘のリクエストで久しぶりに作りました。
おやきのようになってしまったけど、イングリッシュマフィンです
丸めがきつすぎたのか、仕上発酵が早かったのか、エッジのない形になってしまいましたたまに作ると勘が鈍ります。

夕飯はスパゲティの予定だったのだけど、マフィンにバターとマスタードを塗り、ベーコン、キャベツ、茹で卵でサンドウィッチにして、予定のスパゲティはハーフにして、ランチのような夕飯にしてしまいました