イングリッシュマフィン 2014年03月12日 | 菓子パン 夕方から娘のリクエストで久しぶりに作りました。 おやきのようになってしまったけど、イングリッシュマフィンです 丸めがきつすぎたのか、仕上発酵が早かったのか、エッジのない形になってしまいましたたまに作ると勘が鈍ります。 夕飯はスパゲティの予定だったのだけど、マフィンにバターとマスタードを塗り、ベーコン、キャベツ、茹で卵でサンドウィッチにして、予定のスパゲティはハーフにして、ランチのような夕飯にしてしまいました