高蛋白質グラハムパン

高蛋白質パン!?
ネーミングからして何だか美味しそうに感じない…
高蛋白質とはなにかというと、蒸し発芽大豆が25%。
だから高蛋白質なのだそうです。
せっかく高蛋白質パンなので、ついでに食物繊維もプラスしようとグラハム粉を10%追加して栄養価を高めたパンにしてみました。