ハード系のパンが無性に食べたくなって、フーガスに初挑戦
お店のように上手な形にはならなかったけど
お味はGOOD
でした
ポーリッシュ
種おこしから13時間後
プツプツしています
炎の形
アレンジして魚
の形KN-707
粉温 18℃
仕込み水 25℃
捏ね上げ温度 27℃
ハード系のパンが無性に食べたくなって、フーガスに初挑戦
お店のように上手な形にはならなかったけど
お味はGOODでしたポーリッシュ
種おこしから13時間後
プツプツしています
炎の形
アレンジして魚
の形KN-707
粉温 18℃
仕込み水 25℃
捏ね上げ温度 27℃
女子会旅行楽しかったでしょう～
で 帰ってすぐパン焼いているのですね
凄い凄い
綺麗に出来ているね
ポーリッシュを 使うと美味しいよね