お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

居酒屋…いや、家飯 きのうの晩ごはん 177

2015年03月17日 | きのうの晩ごはん

 きのうは午前中快晴・・・午後になって曇ってきた・・・

気持ちもいまいちくもり、ということで晩ごはんも・・・またまた簡単に・・・

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きのうの晩ごはん  177

○ その壱・・・喜多方ラーメン・・・

※ 御満悦2様の晩ごはん    食材費…約200円

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○ その弐・・・辛味噌ラーメンと残り物の、ポテトサラダとスムージー

※ 御満悦様の晩ごはん   食材費…300円

 

○ 味噌ラーメンの具材

※ 豚肉・もやし・ピーマン・にんじん・しいたけ・味噌スープ

 

※ 具材をゴマ油で炒め、水(丼分)・辛味噌スープを入れて沸騰したら0k

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○ その参・・・湯豆腐

※ 家事手伝いの晩ごはん   食材費…400円    酒代がかさむ・・・

 

※ 鰹節を削る・・・伊勢音のかつぶし

 

※ つけじょうゆ   かえし大1・溜り大1・さけみりん中1・ごま油少々・・・

※ 薬味       しらがねぎ 深谷ネギ・・・これでおしまい…しかし、娘から10キロ届く・・・

           かつぶし・七味

 

※ 鍋に昆布を敷く…羅臼昆布・・・すごーく柔らかいので最後には食べてしまう・・・

 

※ 旨ーい・・・

 

※ やっぱりこれがないと・・・飲みすぎに・・・

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