先週は、吉永小百合特集・・・BSを録画して・・・しかし、劇場に行って・・・当地は小屋がない・・・
伊豆の踊り子
潮騒 JJJ
いつでも夢を
上を向いて歩こう
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吉永小百合・・・若くてきゃぴきゃぴしていて・・・松原智恵子は変わらないね・・・
3月も今日でおしまい・・・早 !・・・ まわりをみても春やしくなって来た・・・
久しぶりに買出しに・・・ついでに春らしい靴も買ってきた・・・高かったがふんぱつ・・・
きのうの晩ごはん・・・献立決めておくと楽・・・
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きのうの晩ごはん 191
○ 活あさりと豆腐の味噌汁
○ カツオのたたき
○ 春キャベツのサラダ
○ 揚げなすの辛子味噌炒め
○ ふき味噌
○ 雑炊
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○ 活あさりと豆腐の味噌汁
※ 渥美半島伊良湖産・こだわり活あさり・期間限定・・・
普通のあさりより200円高かったが・・・○○産限定には弱い・・・ついつい買ってしまう・・・
身がぷりぷりして美味かった・・・
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○ 揚げなすの辛子味噌炒め
◇ 味噌・酒・みりん・オイスター・かんずりもしくは、豆板醤・甜麺醤・・・
※ 有るもの何でも入れると結構いい味になる…マヨなどは2種類混ぜると美味い・3種類混ぜるとなお旨い
素揚げの茄子に味噌を絡めて炒める…強火だと味噌が弾ける
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○ 黒潮町一番地のかつおのたたき
◇ 新玉ねぎの薄切りにカツオをのせて・・・・・・・・・・・・・・・馬路村のポン酢しょうゆをかけ・・・ニンニク・しょうがはなし…
※ 初ガツオはやっぱりうまーい…なっちゃんありがと…
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○ 春キャベツのサラダ
◇ キャベツ・ハム・バジルチーズのドレ…
※ キャベツをコンソメで25秒茹でる…水けをきってから…
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その他・・・
※ かぶときゅうりの漬物(漬物偽名人)… ※ 捨てるのもったいないので ※ 水けをきって冷凍へ…
重宝している… かぶの葉は切って30秒茹でる… 重宝する…しかし、忘れに
食べても甘くてやっこくて旨い…よ
今日の晩ごはんは…ハンバーグ煮込み…に