霜月・新宮熊野神社長床 ・・・
ラーメンを食べて久しぶりに長床へ・・・
天気が悪かったが観光客がいっぱい・・・
まだイチョウの葉が日光手前・・・
公孫樹のしたが黄色のじゅうたんになるのだが・・・
まだまだ・・・
いつ国宝になるのか…まだまだ、
葉が落ちると冬・・・
11月17日 (木) ・・・曇りか雨か、
まもなく冬・・・
今年の柿はあまりならなかったそうです。
身しらず柿・・・
二箱もらったが、娘たちへ送った・・・
きのうも一箱持っていく・・・
「食いよねえがら少しでいい」と、10個もらってきた・・・
○ 渋が抜けていまがくいごろ・・・
渋が抜けて、今が食べごろ・・・
晩ごはんは、ご満悦様検査のため・・・
2様だけ作る・・・
炊屋は大好きなもので一杯・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 719回
○ 湯豆腐で一杯・・・
○ 木綿豆腐一丁・・・
真ん中に錫の千呂利で酒を燗して、
ちろりちろりが旨いのよ・・・
この錫の器は酒をまろやかにするのよ・・・
○ つけじょうゆ・・・
醤油、みりん、ごま油、だけ・・・
薬味を入れると昆布だしと合体していい味になるのよ・・・
○ 薬味・・・
ねぎ、かつおぶし、ゆず・・・七味・・・
これが炊屋の鉄板薬味 !
○ さて食うか・・・
熱いうちにふうふうしながら食う・・・
○ これを飲みながら・・・
ごっつおさまでした。