7月28日 (木) ・・・晴れ、
晴れは、今日まで・・・
明日からまた曇り・・・
晩ごはんづくりは・・・
暑くなってきたので簡単に・・・
短時間で、うまいものを・・・
きのうは無尽があったので・・・
実践・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 942回
◎ 炊屋食堂の名物ヒレカツソース丼・・・
◎ ヒレカツソース丼・・・
ヒレを肉たたきでたたき・・・
パン粉をつけて揚げるだけ・・
ソースは、出汁、醤油、ざらめ、酒みりんをベースに・・・
あとは自分の好きなものを・・・
炊屋は、焼き肉たれとoyster・・・スタミナ源少し・・・
甘口で少しピリッと大人の味に・・・
「うめー」、「うまぐねー」はこれで決まる・・・
本物の食堂だと3倍はとるよ・・・
◎ きゅうりとミニトマトときゅーいのサラダ・・・
ぶつ切りに切って・・・
カルパッチョとバジルソースで和えるだけ・・・
塩コショウを・・・ふりふり、
◎ みょうがといんげんの味噌汁・・・
味噌汁は、なくてはならない逸品・・・
◎ きのうの晩ごはんです・・・
おいしくいただきました。
ごっつおさまでした・・・
