11月 3日 (日) ・・・晴れ、
文化の日・・・
炊屋には秋の叙勲・・・
話もなかった・・・
「パカ、言ってんでね～ぇ・・・」
きのうは公園の落ち葉や清掃や・・・
花壇の花の撤去・・・
暖かいうちにやらないと・・・
体がガタガタ・・・
歳だな～・・・
今日も続きがあんのよ・・・
ということできのうの晩ごはんは・・・
大好きな、湯豆腐に・・・
ご満悦様は、jumboコロッケカレー・・・
2様は、焼き魚とチャーシュー丼に・・・
結構気を使ってんのよ・・・
きのうの晩ごはん
おやじの健康田舎家庭料理
1648
〇 炊屋食堂の湯豆腐セット・・・
この時期になるとこういうのがいいね・・・
のんべいだけよ・・・
右の端はいか人参・・・酒の良い当てよ、
〇 湯豆腐・・・
夏は絹だけど・・・
冬は木綿よ・・・もめん、ごめんよ、
真ん中に錫のちろりを入れて熱燗に・・・
これがうめ～・・・
あと湯豆腐の下に昆布を入れるのを忘れずに・・・
昆布と鰹節がいい味を出すのよ・・・
〇 鰹節の削りたてもかかせない・・・
秘伝のつけ醤油に・・・
熱々の豆腐とねぎと鰹節と七味を・・・
削り節が豆腐の上でおどるのよ・・・
これがいいんだな～・・・
やっぱ湯豆腐は、うめえな～・・・
この後にうどんや、instantラーメンも絶品よ・・・