お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

安い銀鮭も手間をかけると金鮭に、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2021年12月17日 | きのうの晩ごはん

 

12月17日 (金) ・・・曇り、

天気が下り坂・・・雪になりそう、

晩は大荒れ、

 

今日は、自家用車・・・

リコールで無償修理に・・・

これで2回目のリコール・・・

どうなってんだべ・・・

わがんねな~~~、

車両取りに来るので、

今日は家に居るしかないか、

プラモでもやったら、

・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

2 週間前に漬けておいた銀鮭を・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇 田舎定食・・・

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

〇 安い養殖銀じゃけがひと手間かけると金鮭に・・・

酒粕と塩麹で 2週間漬けたもの…

買ってきたらトレイの裏表に酒粕と塩麹を・・・

魚をもどしてラップするだけ、

〇 冷や奴と白菜の漬け物・・・

漬け物は野菜じゃないのよ、

植木等よ・・・

〇 大根と昆布の炊いたん・・・庶民の味。

 

 

 

〇 黒爆弾60㌘・・・

〇 白菜と漁師まかない海苔の健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。